白牡丹特色
用铁观音做红薯小米排骨汤
红薯抹茶饼的做法
每周炼铁茶的制茶工艺
白牡丹特征
白牡丹始建于19世纪初的建阳县水集镇,白牡丹由一芽二叶初绽而成,外形丰满,芽叶相连,自然微卷,灰绿色,银白色,心形,枝叶相连,形似花朵。冲泡后芽叶吸水慢慢散开,滋味鲜甜,汤杏黄,红薯香,叶底嫩匀。白牡丹始建于19世纪初的建阳县水吉镇。白牡丹是由一个芽和第一个芽的两片叶子组成的。形状肥大,芽叶相连,叶片自然微卷,灰绿色,有银白色心形,呈“心形”,枝叶相连,形似花朵。冲泡后芽叶吸水慢慢散开,口感醇厚甘甜,汤色杏黄,红薯清香,叶嫩均匀完整。
用铁观音制作红薯粟子排骨汤
用铁观音做红薯小米排骨汤!铁观音有独特的“观音韵”,清香淡雅,韵味十足,“七泡多香溪月露满欢乐山云”。除了普通茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化等功能。同时,铁观音还有煲汤的作用。下面介绍铁观音红薯栗子排骨汤的制作方法。主料:铁观音茶3 g小排300 g主料:鲜小米120 g调料:盐1茶匙做法:1。铁观音茶用热开水500 g浸泡1分钟,然后过滤去茶,取茶汤备用。2.将小排切成小块(2厘米宽),用开水焯一下,洗净。3.将所有材料放入圆形锅中,炖一个半小时。4.上菜前用盐调味。铁观音能使人滋润黑痣,振奋精神,增强思维和记忆力,消除疲劳,促进新陈代谢,维持心脏、血管等的正常功能。请尝尝铁观音红薯栗子排骨汤。
红薯抹茶饼的做法
据可靠报道,很多人都曾与“懒”癌纠缠不清。所谓“懒”癌,其实指的是懒惰导致的癌症,其中最明显的就是胃癌。胃癌基本上是吃的原因。如果经常在家自己做饭,根本不会得胃癌。现在,我来告诉你怎么做红薯抹茶饼。看了边肖的介绍,你应该对这款红薯抹茶饼很感兴趣!别怕失败,我们去厨房试试。如果不成功,可以再试一次!
周打铁茶制茶工序
【制茶工艺】杀青:锅温160、180,每锅留0.40.5斤;绿叶从盘中取出后,放入盘中,簸几下,降低叶温,去除碎屑灰尘。这个过程被称为微风。然后揉到茶汁溢出,紧紧卷成条状。这种茶的独特品质的形成主要在于两个过程,即炒,揉和滚炒。用铁锅在90-100的温度下翻炒青条。卷好的茶叶放入锅中后,反复翻动翻炒,直至茶条相互不粘连。然后,将锅降至6575,开始搓条,搅拌至茶叶有刺感和沙沙声,然后出锅冷却。最后翻炒至干。炒菜时,右手沿壶壁向上推茶,左手向下推茶,使茶叶呈弧形自由落下。翻炒至茶叶手工揉成粉末,从锅里摊开晾凉,然后密封包装。