古竹紫笋的风味类型是什么 古竹紫笋茶的工艺和品质特点？

紫竹茶赏析

什么时候喝紫竹茶？

什么时候喝紫竹茶？

“茶中第一”陆羽眼中的唐代“茶圣”——古竹紫笋

古竹紫笋茶的工艺及品质特征

紫笋茶鉴赏

紫笋茶每年清明至谷雨采摘，标准为初花期一芽一叶或一芽两叶。新出的紫笋茶或芽叶相拥，或芽叶微展，形似兰花。冲泡后的茶汤清澈明亮，色泽青紫，滋味香甜清新，还有淡淡的兰花清香。古竹紫笋的鲜叶非常幼嫩。炒干茶500克，芽叶约36000片。不愧是全国名茶，现在紫竹茶已经被定为国家无公害农产品。茶叶知识

紫笋茶什么季节喝？

紫竹茶生长的古竹山是一个低丘，坡度平缓，植被丰富，土层深厚，有机质含量高，适宜茶树生长。古竹山小气候条件好，孕育了千年留香的紫笋茶。紫笋茶具有优良的内在品质和独特的香味。紫笋茶的特点是：叶嫩，芽紫，芽形似竹笋，裹条紧密，沸水冲泡，清香，汤色清澈，茶叶舒展后呈兰花状。味道清新可口，那么紫竹茶什么时候喝呢？

紫笋茶什么季节喝

紫竹茶属于凉茶，含寒较多。所以吃后会给人一种清凉的感觉，非常适合夏秋季节饮用。这期间环境比较热，人体内热量比较多。吃绿茶可以解暑，促进健康。

唐代“茶圣”陆羽眼中的“茶中第一”---顾渚紫笋

古竹孙资茶是绿茶的一种，原产于浙江省湖州市长兴县水口乡古竹山，现在多分布在浙北茶区。它的鲜茶叶略带紫色，嫩叶像竹笋一样卷回去。又有“绿而香，闻之醉人，吸之悦人”之称。古竹紫笋，早在唐光德年间，就以龙茶进贡。“风半满醇，仙娥入水开御帘。牡丹笑金钹，奏湖州紫笋。”这是唐代诗人张文贵对当时紫竹茶进贡情景的生动描述，也被唐代茶圣陆羽评为“茶中第一”。清初，紫竹茶逐渐消亡；直到改革开放后，才得以重现昔日的辉煌。优质紫笋茶或芽叶相拥，或芽叶微展，形似兰花；冲泡后的茶汤清澈明亮，色泽青紫，滋味香甜清新，幽兰清香，沁人心脾。被誉为“绿而香，闻之醉人，饮之悦人”。

顾渚紫笋茶工艺及品质特点先容

古竹紫笋的工艺特点：每年从清明节到谷雨时代，第一次采摘一芽一叶或一芽两叶，使用其制作方法。古竹紫笋的品质特点是通过摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等工序加工而成。最好的紫笋茶叶像竹笋一样互相拥抱；一级茶芽嫩，叶稍长，形似兰花。该产品色泽翠绿，银白色显著，兰花清香，口感香甜爽口；茶清澈明亮，叶嫩如花。这种茶有“绿而香，闻之醉人，饮之悦人”的美誉。谷子笋外形紧凑、完整、灵动。白开水，清香扑鼻，汤色清澈，茶味清新醇厚，回味甘甜，一种飘逸的感觉弥漫在人们的心肺。