红茶加香精 人参乌龙茶加香精

如何辨别加香精的红茶

红茶的主要市场是欧洲喝红茶的人喜欢加一些东西，比如牛奶，香草等。这是正常现象。所以国外品牌的红茶通常会添加一些香精。唯一的区别是它们是否是天然风味。其实国内红茶添加的香精很少，因为香精的价格其实比一些红茶要高，而且有些香精是从茶叶中提取的。要不要加香精，其实很简单。如果对茶比较了解的话，基本上闻闻就能知道，以为加了一种或者几种口味，香气比较单一，而茶的香气比较复杂，很容易分辨。精华的香味比较淡，第一次冲泡洗，第四次泡，没有香味！

哪些茶叶添加了香精，加了什么香精

据广东经济科教频道节目中披露，在电视台记者调查中发现，在劣质茶叶中添加香料，包装成所谓的“单丛”、“凤凰单丛”、“铁观音”等品种的茶叶，市场上存在欺骗性销售行为。

添加香精的茶主要有两种，一种是乌龙茶，有些商家添加香精是为了让茶更香。

也有报道称铁观音添加了香精(编者注：铁观音也属于乌龙茶)。

但总的来说，从回答者和主持人的接触来看，一般质量好的茶基本不存在加香精的情况。

香料的使用

《GB2760-2011食品添加剂使用标准》不允许添加食用香料香精的食品名单中没有茶。所以如果在茶叶中使用香料和香精，并不是国家禁止的。

就市场上流通的茶叶而言，虽然几乎没有人会承认自己的产品添加了香精香料等添加剂，但据我所知，确实有一些茶商为了获得更好的口感，在制作红茶的过程中添加了糖。这种茶其实挺好分辨的。第一泡很好喝，然后很快就淡了，大概第三泡就不能喝了。

什么是香精茶

在国家标准《茶叶分类》中，“茶叶”一词被明确定义为“以鲜叶为原料，经过特定工艺加工，不含任何添加剂，供人饮用或食用的产品。

即使在《代用茶》国标中，也是禁止使用香精、色素等食品添加剂的。

红茶一般泡多久？一些劣质茶叶的中间商在利益的驱使下，在茶叶中添加食用香精和色素，以增强茶叶的香气，改善茶汤的色泽，以此来卖个好价钱。

合格的花茶是由花和茶叶混合而成的。最后筛选出花。茶叶吸收天然花香，与精华茶不同。

但不排除一些不法商家在茶叶中添加香精。

怎么辨别抹茶是否添加色素

近年来，抹茶风味的食品越来越受欢迎。超市里的抹茶味饼干摆满了货架，蛋糕店里精致的抹茶慕斯让喜欢甜食的吃货们食指大动。

但专家提醒，市面上很多抹茶食品其实只添加了绿茶粉。不仅如此，商家为了保证口感和色泽，还会添加香精和色素。

抹茶和绿茶粉的原料虽然都是绿茶，但制作工艺和流程却相差甚远。