如何自制奶茶
茶,红茶包可以,有困难可以用红茶包(有那种很香的英式红茶)。另外,如果你想喝铁观音奶茶/乌龙奶茶/大红袍奶茶,只要你有这个茶叶或者茶包,就按照这个步骤,做家庭式奶茶。
白糖/小块冰糖都可以。
纯牛奶,品牌不限,还是罐装牛奶的那种(如果怕胖,脱脂牛奶,但其实奶茶是一种脂肪饮料,所以有点多余,哈哈哈)
滤勺,用来过滤茶渣,分杯。
奶茶是用什么茶叶做的
一般是红茶。红茶可以煮很多茶。很多茶店也用红茶。
在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾省奶茶也是红茶做的,印度阿萨姆奶茶,斯里兰卡锡兰红茶也是红茶做的!
一般比较好的奶茶店做的奶茶都会是勾兑的,店内会有自己的茶叶经销商和秘方。一般最好用三种以上的红茶搭配奶茶,其中一种还包括祁门红茶。
用好的红茶做出来的奶茶不苦不涩不黑不醇不香。袋泡茶又苦又涩。
至于伯爵茶,也可以用。味道很重。奶茶店里成品的名字叫伯爵奶茶,也卖的不错。
使用什么红茶冲泡
这时候可能有人会问:做奶茶用什么红茶好?
目前市面上也有不同品种的奶茶出售。一般奶茶店常用的茶叶有锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、云南红茶、祁门红茶等。
除了用散茶冲泡,很多人会买立顿红茶和雀巢茶包来煮奶茶。这几袋红茶袋虽然用起来方便,但是这几袋茶都是碎茶做的,便宜又便宜,口感自然不如散茶,所以不建议你用这种茶。
茶包如何喝
茶包也是制作奶茶的重要原料,尤其是红茶包,做奶茶特别好吃。
在家做奶茶的时候,可以把准备好的红茶包放在杯子里,用开水浸泡。泡好后取出加入适量的奶油糖和蜂蜜拌匀,即成一杯奶茶,奶香浓郁。如果不喜欢加奶油牛奶,可以加适量鲜奶。
立顿红茶怎么做奶茶
用立顿红茶做奶茶很简单。沏好茶,加入热牛奶,加入适量蜂蜜和糖调味。
立顿红茶做奶茶的方法:准备材料,立顿红茶5包,牛奶5升(这里用的茶包和牛奶比较多,茶包少也可以按照这个方法做)。
将茶包放入大玻璃罐中,倒入热水,即可使用。