当时流行的茶叶分为国产茶和进口茶。宋代进口的茶叶有“腊茶、龙风组茶等。”;国内茶包括“汝茶、脑源茶、早茶、预烧茶、紫茶、阙舌茶等。根据制作方法的不同,上述茶可以分为几种类型。一是蒸叶做饼茶,用时磨碎煮沸;二、叶茶直接蒸,然后烘干;第三,是蒸、干、碎茶。最有代表性的是李奎报诗中提到的茹茶。云峰老硅禅师带来早芽茶给李魁宝品尝,并请他写《孺茶》诗。诗中提到的采茶制茶的艰辛,是研究采茶时期、形制、制作方法、包装、品质、运输、茶税等的重要史料。朝鲜茶。
随着饮茶的日益普及,茶叶的产量和进口量日益增加。最具代表性的进口茶是龙凤茶,又称龙凤茶或龙凤茶。拉茶是根据采摘期命名的,有进口的,也有国产的。
茶具不仅仅指泡茶的器具,还包括研磨茶饼、烧水、储藏、茶匙、储运的小盒子和小炉子。锅炉通常是汤锅和铁瓶,朝鲜战争结束时也使用丁士。茶杯是茶具的中心,茶杯是韩国文献中被提及最多的。
一般是将饼茶磨成的粉茶放入壶中煮沸。盛茶汤的器具叫茶杯。瓯茶上下大小基本一致,而碗只是底部有一个大口,用途相同。朝鲜时代仍在使用茶碗。茶杯是用来喝叶茶的,形状和今天的使用者差不多。茶杯就像寺庙里的大钟的倒置形状。
最好的韩国茶碗是青瓷茶碗。如《高丽图经》所述,飞色小欧是青瓷茶碗。韩国人崇尚绯色,所以在茶道和各种茶道中使用豪华精致的瓷茶具,促进了陶瓷业的发展。人们还根据不同的茶叶选择不同风格的陶瓷茶碗,使韩国青瓷成为世界上最好的艺术品之一。放茶具的小桌子是红色的,叫做“红杯”。茶具摆放好后,盖上红绸茶巾。空气炉烧水,高级的用银做。磨茶粉的茶坊,在很多诗词中都有详细的描述。茶匙用来把茶粉放进汤里,锤子用来打碎饼茶,还有专门用来运送茶具的箱子和柜子。