红茶盖碗的材质尺寸 红茶是泡盖碗还是茶壶？

滇红茶如何泡

中国是茶的发源地。它喝茶已经有几千年的历史了，所以茶具也有很多种。

按材质有瓷器、陶器、玻璃茶具等，按茶具设计有茶杯、茶壶、碗等不同品种。

至于制作云南红茶，我们首先推荐紫砂壶，但这需要制茶师准确把握时间。

如果不确定，建议盖上碗，既能保证茶叶中的物质溢出，又不容易闷茶。

如何根据茶叶选择冲泡器具

基本上所有的茶叶都可以盖碗冲泡，但反过来说，并不是每一种茶叶都可以盖碗散发出本质的鲜香。

一般来说，绿茶、红茶、黄茶更适合用有盖的碗冲泡，茶香清晰，而且大多采用白瓷，不仅完全不吸收茶香，还能呈现出茶的完美姿态。

乌龙茶、红茶、普洱茶更适合用茶壶冲泡。这些茶本身需要高温冲泡。紫砂壶的选择既不会失去茶香，又能提炼出余香。

冲泡滇红茶茶具

在茶行业，用茶壶和碗冲泡普洱茶是很常见的。

就茶壶而言，因为材质的原因，它的保温效果还是比较好的。

茶壶很适合泡普洱茶。可以说，紫砂壶是普洱茶的最佳搭配。

但是，紫砂壶并不是云南红茶的绝配。

根据老韩的学茶经验，用白瓷碗冲泡云南红茶相对更好。从喝茶的审美角度来看，方便观看汤的饱满程度。再者，选择白瓷碗冲泡云南红茶，可以直接感受到茶的“真滋味”，也就是可以更好的辨别这种红茶的品质。

选择适合红茶的器具

了解了一款红茶的大致情况之后，接下来就是选择合适的冲泡器具了。

冲泡红茶，首先推荐的是白瓷盖碗，它的开口比较大，有利于在冲泡过程中消散茶叶的温度，避免闷茶。

盖碗的另一个好处是方便控制茶汤的浸泡时间，水可以很快流出。

或者开公司的朋友在家喝茶，如果盖碗太麻烦，也可以选择用自己的水杯或者玻璃器皿冲泡红茶，只要泡的时间不要太长，一般都能得到相对满意的口感。