泡壶红茶 秦权壶红茶

铁观音、绿茶四种茶

段泥、本山青、淡星泥壶、淡蓝泥壶、清水泥壶：不适合红茶、普洱茶朱泥、红泥的壶：小口壶均可：铁观音底罐、清水泥壶不适合低温烧制的壶：铁观音较适合暗星泥、深蓝臼壶；红茶比较适合普通紫泥和暗紫泥壶：普洱和暗紫泥壶。

小容量壶：绿茶用大口壶：铁观音清水泥壶：红茶(猪肝色)用高温壶：红茶、普洱茶。

可以根据茶叶冲泡时的伸展程度以及浸润状况来选择壶形

圆壶适合大多数茶。因为圆壁可以让水在壶中向下游转向，水和茶结合紧密，有利于泡茶。

高壶适合冲泡红茶和一些细分的茶叶。因为红茶在烘焙过程中经过充分发酵处理，在高形壶中深度闷泡后，感觉更加清香浓郁。

扁壶适合冲泡绿茶和一些大叶茶。因为绿茶在烘焙加工过程中没有发酵，叶绿素没有被破坏，冲泡时不适合深闷。所以扁壶冲泡的绿茶，色泽鲜亮，色、香、味兼顾。

还有不同紫砂壶适合的茶叶也有所不同

段母、本山青、淡青膏的壶不适合红茶、普洱茶、黑茶，尤其是本山青、段母泡红茶时，壶壁吸附黑茶垢，不易清洗，容易出现人工吐黑。

泥壶和红泥壶：四种茶都可以，铁观音等乌龙茶更好。

小口壶：不适合铁观音；

清底、低温烧成、清水泥的壶，茶适性范围广，对任何茶都是适中的。

暗星泥和深绿色的臼壶适合红茶。

普通紫泥和暗紫泥的壶：普洱茶、红茶、黑茶比较好养，其他茶类也可以冲泡；

大壶：不适合做绿茶；

小壶：比较适合做绿茶；

泥巴和浅色泥巴：碧螺春、龙井、毛尖比较合适；

大口壶：比较适合泡铁观音。

紫砂壶仿古壶适合泡什么茶

红茶。肚子较大的古董壶，如壶、石壶、石瓢壶，都适合泡红茶。

槽青、泥、泥等铁观音仿古壶适合泡铁观音。

红茶。壶身厚重的古董壶适合泡红茶。

绿茶。小古董壶适合做绿茶。

普洱茶普通紫泥和暗紫泥仿古壶适合做普洱茶。

乌龙茶。声音略低的仿古壶，适合冲泡乌龙茶。

紫砂壶用红茶泡好不好

茶壶可以用来泡红茶，但不建议用陶土茶壶泡红茶。粘土茶壶含铁量高，导热性好，散热快，适合制作铁观音、乌龙茶(轻焙火系列)、龙井茶等。

如果考虑到茶汁吸入影响壶体颜色，不建议用段陶罐等浅色陶罐泡红茶。另外，其他所有的陶土茶壶都可以泡红茶，茶香醇厚甘甜，汤也不熟，不会隔夜就坏。

什么是沏壶

做壶就是用开水泡茶。按照《茶经》，把茶捧在手里。一旦汤先入锅，就把茶叶扔进手边的汤里盖住。几分钟后，等茶沉到底，再喝，这样茶的香味更明显。

壶有两种：高壶适合冲泡红茶，矮壶适合冲泡绿茶。

高脚壶的壶型较高，壶盖较紧，适合冲泡红茶。

由于红茶在加工和烘焙过程中必须发酵，所以采用高壶冲泡，深度焖制，使茶叶、茶香、茶色充分扩散，使茶叶感觉更香。

短壶较短，壶盖微开，适合泡绿茶。

因为绿茶在加工烘焙过程中没有发酵，叶绿素没有被破坏，所以要均衡冲泡，不适合炖煮。

扁短壶用来冲泡绿茶，倒出的茶，色泽鲜艳，清新纯净，色、香、味俱佳。