铁观音的发源地是哪个省？欢迎来到安溪西平

福建省；世界上只有一个铁观音的发源地，那就是西平镇。西平，古称彭其，意为大鹏居住于此，后谐音改为今名。位于安溪县中南部，戴云南麓，距县城33公里，是国家级闽南文化生态保护区，中国农业文化遗产核心保护区。平谷棣对世界茶叶做出了三大历史性贡献：发明了独特的乌龙茶半发酵技术；发现和培育茶中之王安溪铁观音；开创了茶树短穗扦插的无性繁殖方法。这里是古代海上丝绸之路的起点。千百年来，茶之乡的人们以茶为生，并以茶为荣。从家乡到异乡，茶产业覆盖五大洲四大洋。从此，安溪铁观音的名字便远播四方，飘香万里。

王说

王说，那是皇帝给的名字。相传270多年前，安溪西平官员王世让在西平瑶阳南轩发现了一株奇特的茶树。经过精心的培育和制作，香气四溢，味道独特。送到甘龙皇帝那里饮用后，发现它的形状像观音，重量像铁，因此得名铁观音。王说，出生地在距乡镇2公里的西平镇腰山村南门廊。

魏说

魏说的是指铁观和梦。相传，雍正元年(1723年)，西平镇松林头村的老茶农魏梦每天都要用新茶供奉观音。他曾经在梦中得到观音的指导。第二天，他在当地观音仑的石坑里找到了梦中的茶树，挖回来种在家里，铁定精心栽培，茶香悠扬。因为此茶得自观音梦，所以在铁壶中栽培，取名铁观音。魏说，出生地位于村大石坑，距西平镇6公里。