德国茶文化简介
春天喝什么茶-
魔芋花茶果冻原料及做法介绍
歙县花茶容仙
德国茶文化简介
1657年,茶出现在德国药店,但除了在东弗里斯(现在的下萨克森州)没有赢得德国人的太多兴趣。现在德国人也喜欢喝茶。比如德国也产花茶,但不是用茉莉、玉兰、含笑做的。而是用各种花瓣和苹果、山楂等干果做成的。里面没有一片茶叶,真的是“花无茶”。中国花茶讲究花香;德国花茶追求花瓣的清新。喝德国茶的时候需要放糖,不然会因为花的旺盛而涩涩酸酸的。德国人也买中国茶,但在家喝茶是为了用。
春天喝什么茶好-
“春困”不是病,而是人体对春天气候的一种适应性反应。这完全是一种生理现象,但我们不能放松。所以我们需要调整饮食,这样可以缓解“春困”,让你精力充沛。下面介绍十种可以祛除“春困”的花茶。民间早就有“春天喝花茶”的说法。中医认为,春天喝花茶可以散发冬天人体内积聚的寒邪,茶的浓郁香味可以促进人体内阳气的生长,使人神清气爽,自然消除“春困”。1.薄荷菊花茶菊花有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适合春天饮用。同时还能解毒强身,驱邪降火,祛风清热,利咽消肿,抵御和消除体内积聚的有害化学物质或放射性物质。菊花和有提神作用的薄荷一起喝,效果会更好。
蒟蒻花茶冻材料及做法介绍
魔芋花茶果冻材料:郭华茶200克,白兰地20克,魔芋果冻粉2克,细糖100克,红茶3袋,热水1000C。(1)将材料1混合,调味备用。(2)材料二:干混,拌匀备用。(3)材料3泡好后,加入魔芋果冻粉和细砂糖,煮至90左右离火。(4)加入方法(1)中的材料,搅拌均匀。(5)将花茶果冻倒入模型中,冷却后放入冷库中凝结成果冻,即可倒置脱模切片。可以在奶油中加入少许白兰地,倒在花茶果冻上,口感极佳。果冻粉可以在食品原料商店买到。魔芋果冻粉一定要先用细砂糖干混,否则直接加到液体中会结块,无法搅拌,影响品质。
歙县花茶先容
歙县花茶:花茶是一种特殊的再加工茶。毛茶精制成茶坯后,用珍珠兰、茉莉、白兰花等各种花卉处理,再用窨制工艺制成各种花茶。歙县花茶历史悠久。茶叶种植有上千年的历史,花卉有上百年的历史。歙县花茶的茶料烤青,绳紧,色泽鲜艳,香气纯正,滋味甘甜。据花茶专家评价,歙县的竹兰花茶有一种奇特的幽静纯香,区别于武汉竹兰花茶的飘香和福建竹兰花茶的浓香。1979年,世界花茶质量评比,珠兰黄山芽茶获第一名。