黑乌龙茶泡法 乌龙茶可能对抗乳腺癌

乌龙茶可能对抗乳腺癌！

喝乌龙茶有三件事。

用盖碗泡六种茶有什么不同的方法？

乌龙茶或可对抗乳腺癌！

密苏里州圣路易斯大学的科学家认为，乌龙茶提取物在预防乳腺癌方面有“巨大潜力”。实验室测试表明，几个世纪以来一直被认为对健康有益的中国茶阻止了乳腺癌细胞的生长。科学家说绿茶也有类似的效果。但是红茶和黑茶对细胞的影响不大。科学.密苏里州圣路易斯大学的科学家认为，乌龙茶提取物在预防乳腺癌方面有“巨大潜力”。实验室测试表明，几个世纪以来一直被认为对健康有益的中国茶阻止了乳腺癌细胞的生长。科学家说绿茶也有类似的效果。但是红茶和黑茶对细胞的影响不大。科学家还分析了中国的乳腺癌和乳腺癌死亡率。他们的分析发现，在乌龙茶消费量高的地区，疾病的发病率通常较低。喝乌龙茶最多的人群中，乳腺癌发病率比福建平均水平低25%，比全国平均水平低50%。研究小组现在表示，乌龙茶有望成为一种无毒的预防乳腺癌的方法。(来自“环球网”)

喝乌龙茶有三不可

乌龙茶既有绿茶的甘甜，又有红茶的清新和浓郁，还有花茶的清香和馥郁。不同品种的乌龙茶冲泡后各有特色。安溪铁观音茶冲泡后，香气淡雅，如兰花，口感浓郁，略带蜂蜜的甜味，且非常耐泡，有‘七泡余香’之誉。武夷岩茶香气浓郁，冲泡后翠绿绵长，滋味醇厚甘甜，茶香橙黄清澈，其他乌龙茶冲泡后也各有特色。不过，专家也提醒，喝乌龙茶有三大禁忌：一是不能空腹喝，否则会感到饥饿，甚至头晕恶心，也就是俗称的‘醉茶’；第二，睡前不要喝酒，否则会让人难以入睡；第三，凉茶不能喝。乌龙茶凉了之后就凉了，对胃不好。专家特别提醒，这三大禁忌对于第一次喝乌龙茶的人尤为重要，因为乌龙茶比其他茶类含有更多的茶多酚和咖啡因，饮用不当容易危害身体健康。

用盖碗泡六大茶类，各有什么不同泡法？

用碗泡茶是一种比较简单常见的方法。想泡一杯好茶，哪怕再简单，还是要下功夫的。红茶采用单边定点注水或环形注水的方式用开水冲泡。冲泡时一般需要清洗两遍，普洱茶也是如此。乌龙茶和红茶类似，注水方式和水温相同，但冲泡时只需清洗一次。红茶需要在90-95的温度下冲泡，螺旋注水是最好的方法，也可以清洗一次。需要注意的是，名优红茶是不用洗的。黄茶是以80水温螺旋注水的方式。黄茶不需要清洗。绿茶采用85水温螺旋注水冲泡，需要清洗一次，但名优绿茶不需要清洗。茶叶中的白发、银针的冲泡方法与绿茶相同，其他白茶与乌龙茶相同。只要你牢记这些茶的特点，你也可以在家里感受到茶馆的感觉。