古滇红茶的泡法 描述古滇红茶

古树红茶的品质特征

古黑茶是云南黑茶的一种，其品质特征其实与云南黑茶相似，特点是：外观肥硕厚重，

冲泡后香气清新纯正，果味甘甜。

茶汤橙黄明亮，品质最好的茶汤红色透明。

入口后茶汤鲜醇甘甜，唇齿留香。

底部红叶均匀，嫩而亮，芽头肥美，嫩而完整。

古树品质最明显的一个特点就是耐泡，尤其是300年以上的古树泡出来的黑茶，内含物质丰富，甚至连续冲泡10次以上，茶香十分馥郁，茶汤甘甜醇厚，韵味悠长，回味无穷。

冷泡茶步骤

准备好所需材料，——云南红茶及容器。“冷浸法需要挑选品质高、口感好的红茶，比如戚颖精心制作的三代古树红，无论嫩度、香气、耐泡性、口感，都符合冷浸条件。”

按照：100ml水的比例将1g茶叶倒入容器中。“尽量选择密封的瓶子。如果喜欢口味更浓的，可以根据喜好加入适量的茶叶。”

放在冰箱里等4-8个小时再拿出来喝。为什么凉茶有益健康？

红茶滇红

云南红茶产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

它是由大叶红碎茶制成的。成型产品包括4大类11种颜色：叶茶、碎茶、片茶和成品茶。

古红茶属于云南红茶，那么如何与云南红茶区分呢？

笔者为茶友介绍古红茶和滇红的区别。

很高兴为你解答

古树红茶是近几年才兴起的，原料是用古茶发酵的。古红茶有好几种，一两，三五百，上千。

古红茶口感饱满，浓郁，耐泡。这也是爱茶人士喜欢的原因。

老树、云南茶等茶制品，南明佳人老实，董玥懂茶，是茶艺师、品茶师。善良，品味高雅，dyd600是她的姓。

普通滇红叶身单薄，条索较紧呈卷缩状，比较细，茸毛多

从香气差异来看，野生云南红茶因为年代更久远，根更深，所以富含矿物质。它的香气由内而外散发，稳定而持久。有着淡淡的野生古茶特有的香气，即使泡了几十泡也没有茶味，依然有古茶香。普通云南红茶香气飘，香气短。

从口感和神韵的差异来看，野生古树滇红茶口感丰富，醇厚饱满，山野风味浓郁，汤色非常透明有光泽，香气浓郁持久，易挂杯，蜂蜜香浓郁，回甘津液特别明显，泡沫持久，喉口舒适度好。