毛里塔尼亚甜茶及其茶文化

毛里塔利亚甜茶是什么茶

毛里塔尼亚甜茶位于西非西北部的毛里塔尼亚。它被称为“沙漠之王”，半沙漠占全国总面积的三分之二。农牧业占中国总人口的85%，需要从事游牧活动，有大量的牛、羊、骆驼。干旱炎热的沙漠气候和牛羊的习性使得毛里塔尼亚人喜欢喝茶。伊斯兰教是毛里塔尼亚的国教，几乎人人信奉。在首都努瓦克肖特，全城响起了向上帝祈祷的广播，人们随着向上帝的祈祷开始了新的祈祷。之后，人们开始喝茶。一般他们将茶叶放入小瓷壶或小铜壶中煮沸，加入白糖和新鲜薄荷叶，然后将茶汁倒入酒盅大小的玻璃杯中。茶汤像咖啡一样浓，又甜又凉。

毛里塔利亚的茶文化

毛里塔尼亚人通常一天三次喝三杯茶。如果在家休息或者节假日休息，次数可以多达十次以上。他们喜欢中国绿茶，尤其是眉茶和珍珠茶。他们要求适中。经过多次煮沸，汤色不变，他们喜欢汤色较深的茶。毛里塔尼亚人在日常生活中多吃牛羊肉和骆驼奶，所以经常通过喝茶来消化。由于天气炎热，人们容易疲劳，喝浓糖茶可以消除疲劳，提振精神，这已经成为毛里塔尼亚人的爱好。“一天不能没有茶。”这句话在毛里塔尼亚没有任何意义。

对于毛里塔尼亚人来说，茶也是招待客人的必需品。每当亲友来访，主人总要用甜茶招待他们，称之为“相逢一杯茶，甜茶味爽口甘甜，浓浓的糖分提神醒脑，饮后使人心旷神怡，清凉爽口。这种独特的甜茶不仅成为毛里塔尼亚人的传统饮料，也是中国的一种主要饮用方式。