关于普洱茶的勾兑 普洱茶的勾兑原理或原因是什么(

大益7542简介

中国茶经典再现，匠心之作——正品黄印章

纯料搭配好吗？

大益7542简介

742普洱茶是大益集团勐海茶厂生产的生茶。75表示这种茶的勾兑工艺是1975年开发的，4表示茶的等级和茶的四级，2表示勐海茶厂。同样，7572是勐海茶厂75年研发的勾兑工艺，茶的六级！742圣普和7572朴树是目前大邑的主要黄金品牌。大益7542作为勐海茶厂生产的最大的青饼，以肥美的茶籽为原料，嫩芽、嫩叶撒上面粉，搭配得很好。面茶色泽润嫩，心茶肥壮。该茶香气纯正持久，花香果香，滋味浓甜，汤色黄亮，叶底均匀，贮存后变化丰富。大益7542普洱茶正面包装大益7542普洱茶背面包装大益7542普洱茶饼正面

中茶经典再现，匠心之作——臻品黄印

历史上的黄寅：了解印度级茶的茶友和藏家都知道，普洱老茶种类繁多，“黄寅”体系中的茶品非常复杂。根据外形差异，泡茶器可分为“大黄饮”、“小黄寅”、“正经配方”等几种类型。“黄寅”的名字是由于原来的绿色色素褪色。因此，带有绿色“茶”字的茶制品也被称为“黄印花布”。黄寅：“云南芪子饼”，据说是现代绿色印花普洱茶品，由一家国营茶厂于上世纪50年代末生产，被称为“黄寅圆茶”，是现代普洱茶品与茶青勾兑的鼻祖。黄色印花圆茶因头数众多，标有绿字“茶”。现在的黄寅：经典再现，匠心之作——正宗黄寅普洱茶(生茶)传承印度级茶时代的拼配技术。经过云南中茶公司产品研发团队半年多的选料、调配、制样、消耗测试，从样品的感官评价、营养成分检测数据的系统分析，最终由云南中茶公司总经理以科学、数字化的方式不断优化调配方案。

纯料就比拼配好吗？

拼配(勾兑)是几乎所有茶叶精制过程中的重要环节之一，不仅仅是普洱茶。即把不同产地、不同品质或同一产地、不同筛号或等级的茶叶按配方混合加工，做到扬长避短，优劣可显，优劣可隐，高低平衡，既使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证了产品质量的稳定性和一致性，又能生产出更具风格特色的产品。勾兑其实是一种很好的创造，类似于白酒生产中的“勾兑”。纯茶生产的茶，是小范围生产的茶菁加工而成的，可能在某些方面有突出的特点，比如香气或口感，但各方面的协调往往不足。此外，由于原料产地有限，不易保证质量的长期稳定。可以说“纯料是相对的概念，研配(勾兑)是茶叶加工的绝对概念”。所以说纯料茶比研究、勾兑茶好是不对的。有些厂家在缺乏研究勾兑能力和各种原料储备的情况下，却特别注重纯料来抬高茶叶价格，这并不是一个真正值得称道的概念。