福鼎白茶种植技术 福鼎白茶动车组列车祝您旅途愉快

现代白茶简介

岑巩县茶产业正朝着生态健康方向发展。

白茶“联姻”:食用菌农民增收的新途径

现代白茶简述

现代白茶古代白茶没有严格的工艺要求，也不自成体系。称之为白茶生产的雏形更为准确，而配制和品质更为系统的白茶才是现代白茶。关于现代白茶的发源地有很多说法，认可度较高的是现代白茶发源于福建建阳。白茶最早由肖瓮的曾祖父于清朝乾隆三十七至四十七年(17721782)创制(林金团，1999)。当时是用当地菜茶的嫩芽、嫩叶制成，历史上称为“南坑白”，“南坑白”属于工美级别。嘉庆初年(1796年)，福鼎以菜茶(性群)的壮芽为原料，创制银针白毛。大约在1857年，福鼎大白茶品种在福鼎县繁育成功，于是在1885年，福鼎大白茶品种的壮芽被用作原料，菜茶因其芽极小而不再使用。

岑巩县茶叶产业朝着生态健康方向发展

近年来，岑巩县不断创新茶叶发展思路，采用“公司合作社农户”的发展模式，整合当地茶产业资源，优化茶产业结构，选择以企业带动的方式推进龙头企业培育谋求发展。天马镇茶场改造扩建，实现茶产业转型升级，重点打造秦雨崔涯、秦雨毛峰、秦雨高青等优质茶叶，使茶产业向生态健康方向发展。去年，岑巩县新建了6500亩茶园。除了种植当地茶叶外，还引进了福鼎大白茶和龙井4号。

安吉白茶等名优品种，通过示范，推动9家茶叶生产企业规划发展茶叶种植面积8万多亩，成为黔东南州产茶大县。目前，岑巩县茶叶种植面积3.7万亩，茶园生产面积2.27万亩，被国家有关部门认证为无公害茶园。去年，岑巩县春夏茶总产量达145吨，产值1259.6万元，带动3600名茶农增产增收，岑巩县茶产业呈现后劲十足的良好态势。

白茶“联姻”食用菌 农民增收新路径

近日，记者走进福鼎市店头镇官洋村名优食用菌生产基地。菇棚里，一袋袋菇棒整齐地排列着，棒上的浅棕色白茶菇打着伞，清香诱人。工人们正忙着采摘蘑菇并包装。基地负责人叶说，第一批白茶菇大丰收，标志着利用白茶树下脚料生产食用菌的技术通过试验培育成功。白茶与食用菌“联姻”，农民增收新途径。据叶介绍，从2015年开始，他所在的公司在省农科院茶叶研究所、福建农林大学、福鼎市农业局的指导下，开始研究实验茶副产品与食用菌种植基地原料的结合，并进一步延伸触角，将目光投向了白茶较大的未利用枝梗，试图“变废为宝”。2018年规划建设食用菌种植基地。目前，基地培育的5万多袋白茶菇棒已进入盛产期，首批菇棒陆续挂果，品质优良，受到市场青睐。白茶和香菇前景广阔。今后，企业将发挥“基地农户”的模式，加大投入，扩大生产，带动当地及周边村庄的贫困户和普通农户增收。