品茶蛰 红茶 六侠制作工艺:雨林古树和红茶的价格

六侠制作工艺:雨林古树和红茶的价格

流霞生产工艺古树红茶,雨林古树

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古树红茶和滇红的区别

从原料和树龄来看,古红茶和普通滇红最大的区别在于原料的年代。普通滇红一般会选择梯田茶园或者有机茶园作为原料进行生产加工。树龄从几年到几十年不等,偶尔能看到百年。但古树红茶必须是300年以上的纯天然古树。

生产工艺和后期改造的区别,古树红茶的生产工艺:自然阴干,手工揉捻(可以更好的控制揉捻的程度),温开水发酵,晒干。

红茶滇红

古红茶的加工工艺和普通红茶一样,都是全发酵茶。主要区别是茶叶的鲜叶不一样。

任何叶茶都可以制成红茶。

近两年,古树茶受到了大家的喜欢。古树红茶因其独特的魅力,深受红茶爱好者的喜爱。随着古树红茶的流行,在购买古树红茶时感到疑惑的并不是茶友们。古树红茶和普通红茶有什么区别?如何区分它们?

古树红茶的特点

古代红茶的特点

古代红茶的一个特点就是价格高。俗话说,物以稀为贵。中国古茶的数量比梯田茶少很多。据说古茶产量低,采摘难度大,所以古红茶价格比普通滇红或者其他红茶贵很多。

古红茶的特点第二页底部厚而浓。因为云南产区的原料都是又大又粗的大叶茶,所以古红茶的干茶是条状的,粗而浓,颜色是黑色的。

呈现蜂蜜和水果香气是古红茶的第三个特点。古红茶冲泡后,口感柔和顺滑,无任何刺激性味道,香气清新自然,呈现蜂蜜和水果香气。

深山老林

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作者: 红茶砖家

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