如何储存红茶 金梅红茶

武夷山金骏眉储藏过程中注意事项之四忌

武夷山金骏眉贮藏中的四个注意事项

避免接触气味：武夷山金骏眉红茶含有相对较高的萜类化合物，因此具有较强的吸附性。就像海绵吸水一样，能把武夷山金骏眉茶叶上的各种异味都吸走。如果不注意与香烟、化妆品、酸菜鱼、樟脑、油等异味物质混在一起。用不了多久就会被污染，无法饮用。

避免高温环境：温度越高，武夷山金骏眉茶变质越快。武夷山金骏眉红茶应远离高温，存放在干燥的环境中。一般家用10储藏效果比较理想。如果能在0-5保存，效果会更好。

避免阳光暴晒：阳光暴晒会使武夷山金骏眉红茶氧化变色，汤色暗，味苦，无香气，有不可接受的“阳光味”。

金针梅红茶的保存

避免接触异味：金针菇红茶含有相对较高的萜类化合物，因此具有较强的吸附性。就像海绵吸水一样，可以吸收茶叶上的各种异味。如果不注意与香烟、化妆品、酸菜鱼、樟脑、油脂等异味物质混在一起。用不了多久就会被污染，无法饮用。

避免高温环境：温度越高，茶叶变质越快。金针菇红茶应远离高温，存放在干燥的环境中。一般家用10保存效果比较理想，如果能在05保存效果更好。

避免阳光暴晒：阳光暴晒会使金梅红茶氧化变色，汤色暗，味苦，无香气，不能接受阳光暴晒。

夏天保存铁观音茶叶的方法介绍

一般存放方法：少量茶叶供家庭使用，一般习惯用铁彩茶叶罐、锡瓶、彩色玻璃瓶、陶瓷容器存放，其中以双盖铁彩茶叶罐、长颈锡瓶为佳。茶叶存放在陶瓷容器中时，以口大腹小的为宜。用上层容器装茶叶时，先检查容器是否密闭，将茶叶灌实，尽量减少容器内的空气。这种茶叶储存方法虽然简单，使用方便，但由于不能完全密封，只适合短期储存，通常是几个月。

用干燥剂储存：使用干燥剂可以将茶叶的储存时间延长到一年左右。干燥剂的种类取决于茶叶的种类和材料的可用性。绿茶可以储存在未经要求的石灰块中；干木炭可以用来存放红茶和花茶；有条件的，也可以使用变色硅胶。

全文摘要

一种红茶保健酒的制作方法，涉及一种饮料酒的加工方法，尤其是一种红茶保健酒的制作方法。

将红茶发酵酒和红茶乙醇提取液按31的体积比混合，在混合酒中加入8%的白砂糖和0.02%的柠檬酸，温度控制在1518进行贮藏。存放6个月后，用硅藻土过滤机过滤，然后装入灭菌玻璃瓶中，在70热水中灭菌2030分钟，即得成品。

本发明的红茶酒酒质醇厚，茶韵浓郁，不仅完美地结合了红茶和酒的优点，而且将发酵过程和提取过程有机地结合起来，既满足了人们的饮用欲望，又对人们的身体具有一定的营养和保健价值。