大吉岭红茶赏析

5-6月的二号茶品质最佳，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶价格高。四月一号茶多。

大吉岭红茶呈青绿色，二号茶呈金黄色。其汤色橙黄，清香淡雅，上品尤其是葡萄香，口感细腻柔和。大岭红茶最适合清饮，但由于体积较大，需要多炖一会儿(5分钟左右)，让茶尽可能的舒服，才能得到它的味道。这种茶最好在下午茶和生吃大餐后喝。

来自印度的大吉岭红茶是世界三大香茶之一。她与印度阿萨姆红茶、中国祁门红茶齐名。汤又红又亮。优质的大吉岭红茶在白瓷杯或玻璃杯中呈现出金黄色的光晕，这是一级好茶的标志。