昆明:经开区第二期茶艺师技能培训班圆满结束。
全国茶艺表演大赛决赛于06-20在北京举行。
安溪茶艺基础知识介绍
安溪茶艺的韵与德
昆明:经开区第二期茶艺师技能培训班顺利结业
中国普洱茶网讯:近日,“第二期茶艺师技能培训班”圆满结束。培训由昆明经开区洛阳街道举办,为期14天,免收所有学习费用。参加培训的45名失地农民顺利通过了毕业考试。为做好此次培训,经开区就业局邀请了省劳务行业职业培训学校的专业茶艺师进行授课。本次培训中,学员们认真学习了中国茶文化基础知识、茶道礼仪、茶叶基础知识和生活茶艺具体冲泡程序,强化了茶道礼仪和与客户的沟通技巧,增强了实践技能。来源:云南商报
全国茶艺表演大赛决赛在北京举行 06-20
2012年6月20日,全国茶艺大赛决赛在北京举行之际,2012“马连道杯”全国茶艺大赛决赛在北京马连道茶叶街举行。决赛上,来自北京、江西、安徽、江苏等省市的近20支队伍为评委和观众献上了独具特色的茶艺展示。参赛团队在传承中国传统茶艺的同时,更致力于古典茶文化内涵与现代表演文化的结合,推陈出新。通过本次茶艺大赛的层层选拔,最终有十个茶艺节目进入大赛决赛,从中选出获奖单位和作品。
安溪茶艺的基本知识介绍
安溪乌龙茶是一种半发酵茶,介于红茶和绿茶之间。它的制作工艺复杂,冲泡技艺精湛,需要细细地倒,慢慢地啜饮,才能感同身受地品出茶的真味和妙香。安溪茶艺也叫“功夫茶艺”。它和其他种类的茶艺一样,追求一种美的艺术,即“茶艺四美”——茶之美(色、香、味、形)、水之美(洁、净、淡、淡)、器之美(茶具)、饮之美(环境、方式)。今天的安溪茶艺,是在乌龙茶传统冲泡的基础上,融入品茶人对茶的精神追求,逐渐发展起来的一门艺术。安溪茶艺不仅要求饮者掌握乌龙茶(以铁观音为例)的冲泡技艺,还要求饮者熟悉乌龙茶并具有一定的艺术修养,以艺术的眼光和艺术的胸怀品茶,在奉茶过程中真正与自然沟通,自省自我,完善自我,在饮茶艺术中达到修身养性,陶冶情操,品味人生真味的高级精神享受。
安溪茶艺之本之韵之德之道
“安溪茶艺”源于安溪铁观音功夫茶。经过挖掘、整理、提炼、升华,成为独具特色的铁观音茶艺茶艺:让饮茶者了解乌龙茶,尤其是铁观音这种名茶的制茶技艺。它是一门将传统技艺与现代魅力相结合的品茶艺术。包括:品茶环境、茶叶选择、水质鉴定、茶具选择、茶才选择、茶乐等等。茶艺的过程讲究礼貌,有序的付出,精致优美的配合,茶的浓郁韵味,让人在品茶的过程中享受美。茶艺的本质:(纯)茶的纯,茶主的纯,茶友的纯。茶艺的魅力:(雅)细致的制茶,优美的配合,优雅的茶厅,茶艺的魅力茶艺的美德:(礼)对自然的感恩,对茶农的尊重,对茶客的真诚,对茶友的友谊。茶艺之道:(和谐)人与人的和谐,人与茶的和谐,人与自然的和谐,是心灵的爱。它传达了纯洁,优雅,礼貌,和谐的茶道精神。它传播的是:人与自然的交融;激励人们达到更高的生活水平。