品茶蛰 茶叶 你了解大量喝茶的常见误区吗?

你了解大量喝茶的常见误区吗?

喝过很多茶 常见的喝茶误区你了

标题:喝过很多茶 常见的喝茶误区你了解吗

大家一定都喝了很多茶,但是你喝对了吗?茶为国饮,饮其味,饮其韵,饮其气。但是,喝茶要合理科学。无节制地喝茶既浪费又有害。本文为爱茶人士整理了六个关于喝茶的误区,如下:误区一:茶的种类很多,不论体质,大致可分为未发酵茶、半发酵茶、发酵茶。各种茶都有不同的适合人群。不顾体质喝茶可能会带来一些不适。比如绿茶富含茶多酚和咖啡因,对胃有刺激性。肠胃不好的人要少喝绿茶,尤其不要空腹喝,否则可能会有醉茶。这类人可以选择红茶暖胃,或者在茶汤中加入牛奶和红糖。花茶适合女性饮用,尤其是处于月经期或更年期的女性。喝花茶可以缓解烦躁。铁观音、武夷岩茶等乌龙茶有很好的降血脂、助消化作用,熬夜时也可以喝,提神解乏。经过发酵过程,普洱茶温而腻,适合爱吃肉的人。误区二:想要四季喝同一种茶保持健康,就不应该一年四季只喝一种茶,而是要根据季节选择茶。一般来说,大家普遍认为夏天适合喝绿茶。因为绿茶性寒,最能去火,生津止渴,消食化痰。冬天宜喝温热的红茶。该茶味甘温,能滋养阳气,还含有丰富的蛋白质和糖分,能增强抗寒能力,帮助消化,去油腻。此外,乌龙茶更适合秋季饮用,因其茶性适中,不冷不热,有助于消除体内余热,还具有润肤、润喉、生津、清除体内积热以缓解秋燥的功效。春天适合喝花茶(如茉莉花茶)。花茶味甘凉,清香刺鼻。不仅有助于驱散体内寒气,还能促进阳气上升,令人神清气爽。神话3:泡一把茶一天。早上很多人到单位后,抓一把茶放在大茶杯里,喝一天。一方面,茶叶洗多了就尝不出香味了;另一方面,长时间浸泡在高温水中,会使茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮类等营养成分氧化降解,保健效果大打折扣。建议你用小茶壶泡茶,或者用带滤网的茶杯泡茶,把水和茶分开。茶叶一般要洗45遍,或者没有味道的时候再换。误区四:老茶不洗红茶或乌龙茶。老茶往往居多,尤其是普洱茶饼。茶越老,香气越浓。这种茶通常需要用开水快速(1020秒)冲洗,然后倒掉头茶水,这样既能冲洗茶叶,去除可能存在的微生物,又能加热茶叶,有利于茶香的挥发。有的人舍不得倒第一泡,但是口感不好,得不偿失。误区五:茶垢不清有些玩紫砂壶的人不愿意洗掉紫砂壶上的茶垢,以为这样可以养壶。其实茶垢不仅有害健康,还会影响茶的口感。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素氧化形成的一种金属螯合物。虽然没有相关研究证明茶渍肯定有害健康,但是从卫生学的角度还是建议及时洗掉茶渍,用牙膏或者盐水就可以很容易洗掉。误区六:茶要用开水冲泡。不是每一种茶都要趁热用开水冲泡。一般来说,红茶、黑茶、乌龙茶最好用刚烧开的水,茶香会更浓。绿茶比较嫩,如果用开水浸泡,里面的多酚类物质会被破坏,茶汤不仅会变黄,芳香物质也会流失。绿色te

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作者: 红茶人

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