凤凰冷杉茶叶的品尝形状为条纹状,茶汤金黄透明。
丹枞茶知识
凤凰品鉴容仙
40年的单一冷杉茶
凤凰单枞茶叶品鉴形状呈现出条索状,茶汤金黄色透明
看凤凰丹宗茶叶品鉴图集。凤凰丹枞产于潮州地区,历史悠久,有记载的饮用历史跨越700年。潮州工夫茶用的茶叶基本都是凤凰杉。凤凰冷杉品种多,花香类型多,观赏性强。凤凰木的形状像一根绳子,看起来又肥又均匀。整体颜色为黄褐色,有的品种略绿,有的有朱砂一样的红点,看起来有点像瓢虫的背饰。如果茶叶看起来琐碎有霉味,说明茶叶劣质。茶是透明的,没有沉淀物。凤凰木有很多气味,兰花香、桂花香、茉莉香、蜜兰香等等,所以凤凰木一冲泡就要闻香。假茶叶主要是添加了香料,有化学物质的味道。洗完汤后的正品凤枞相比之下比较丰满,茶身看起来比较丰满,边缘有朱砂装饰,叶腹颜色较浅。洗完汤,全叶颜色不变,看不出颜色变化。
凤凰单枞茶叶知识
凤凰枞茶,绿茶品种之一,属于乌龙茶,属于半发酵茶,是中国六大名茶之一。凤凰冷杉的生产历史已有700多年,历史悠久,声誉广泛。凤凰杉的主要产地潮州,是中国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系列是国家地方茶树品种“凤凰水仙”的原产地。几代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出许多优良单株,即“凤凰单丛”。是我国茶叶品种中天然香味最高、香型最多样、滋味醇厚甘甜、独具魅力的珍稀高香茶品种资源。新育成的岭头单丛品种具有早熟、高产、优质、适应性广的特点。
凤凰单枞品鉴先容
凤凰枞品干茶:索紧卷曲,色泽翠绿有光泽,香味甘甜,甜中带浓。这种茶有益健康长寿,经常饮用可以提神醒脑。汤色清澈,黄亮。品鉴方法:先看汤色,闻其香韵,再啜一口茶汤,尝其味,回其甜,分三次慢慢喝完这杯茶。单枞茶素有“先苦后甜”、“康健之液”之称。感受入口的苦涩再转化为甜蜜,享受极高层次的感官享受。
40岁的单枞茶
绿茶坚果酥40岁的宗珊有吃零食的力气和深度,用宗珊漱口更好。宗珊像一个40岁的中年人,有力量和深度。冲泡枞树要求水温高,出茶快。单枞口感清新,层次丰富,带有天然兰花香味,清新宜人。钟松冷杉是最轻的一种茶,似乎有或没有。如果远的话,可能是最受男性欢迎的茶了。用点心——-莲子饼,喝完单枞再来个莲子饼更好。这种点心像一朵盛开的莲花,粉红色的,令人愉快。主要馅料是莲子,中间有一颗莲子,甜而不腻。