这个茶出产于斯里兰卡,是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。
锡兰红茶又称“锡兰红茶”,直接从锡兰的英文发音音译而来。
由于常年云雾缭绕,冬季吹来的东北季风带来降雨(11月-次年2月),对茶园生产不利,7-9月获得的品质最好。产于西部山区的Timbra茶和nuwara eliya茶,由于夏季(5-8月)西南季风降雨的影响,最好在1-3月收获。锡兰的高地茶通常制成碎茶,呈红褐色。其中,乌窝茶汤橙黄明亮,上品汤面环有金色光圈,宛如加冕;其味刺激性强,透出薄荷、铃兰等香味,口感醇厚。虽然很苦,但回味甘甜。布拉茶的汤色鲜红,清爽柔和,有花香,涩味少。努瓦拉埃利雅茶比前两者的色、香、味都要淡,汤色橙黄,香味纯正,口感与绿茶。.略有相似
质量特性
锡兰红茶以其优良的品质和纯正的口感被中国越来越多的人所了解和认可。目前市场上有各种标有“锡兰茶”的进口红茶、伯爵茶、水果茶、花茶,品种五花八门,鱼龙混杂。作为普通消费者,应该如何选择纯正的锡兰红茶?本文将简单介绍锡兰红茶的选购经验!
遇见锡兰红茶:
锡兰是英文-Ceylon的音译,原意是茶叶,是斯里兰卡的旧称。现在斯里兰卡为英联邦成员之一,红茶和宝石的王国。斯里兰卡红茶,又称“锡兰红茶”,是世界红茶市场的佼佼者。香气和嫰度好,行销全世界,与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶,深受各国消费者推崇。锡兰红茶被称为献给世界的礼物!.
锡兰红茶一般可分为:
原味红茶
风味红茶(风味红茶)。
锡兰高地红茶是最著名的红茶。
产于东部山区,七月至九月品质最佳。红茶汤橙黄明亮,上品汤面圈有金色光圈,宛如加冕;其味刺激性强,透出薄荷、铃兰等香味,口感醇厚。虽然很苦,但回味甘甜。