绿源毛尖茶的冲泡步骤 霍山毛尖茶属于什么茶？

火毛尖属于什么茶？

什么是黄茶？

北港毛尖的品质特征

北港毛尖茶叶清香浓郁，滋味醇厚。

霍山毛尖属什么茶

毛尖茶其实属于绿茶的一个品种。不同地区生产的毛尖茶可以用当地的名字命名，如河南信阳产的信阳毛尖茶，湖南巍山产的巍山毛尖茶，黄山地区产的黄山毛尖茶。那为什么叫毛尖呢？知道它的特点就能理解它。毛尖茶外形细、直、圆、滑。茶的全身都长满了白毛。茶的全身都披上了一层绿色的衣服。香气悠远悠长。茶汤的味道非常鲜、浓、甜、独特。冲泡出来的茶汤呈绿色，茶叶散开，慢慢沉入杯底。茶叶均匀、嫩、鲜、绿、滑。因为毛尖茶属于绿茶的一个品种，它具有绿茶的一些特征，所以我们可以借助《茶与茶百科》中关于绿茶或毛尖茶的知识来更详细地了解它。霍山毛尖茶属于绿茶，属于非发酵茶。绿茶是一个总称，绿茶的品种很多(季节、产地等。)，比如霍山毛尖茶，西湖龙井茶等等！这是绿茶。呵呵，肯定是绿茶。毛尖属于绿茶的一种！

什么是黄茶

黄茶属于轻发酵茶，是我国的特产。其加工工艺与绿茶相似，但在干燥工序之前或之后，增加一道“闷黄”工序，促进茶多酚、叶绿素等物质的部分氧化。其加工方法与绿茶相似，制作工艺为鲜叶杀青、揉捻、黄化、干燥。黄茶杀青、揉捻、干燥的工艺与绿茶相似。最重要的工序在于闷制黄茶，这是形成黄茶特色的关键。主要方法是将杀青、揉捻后的茶叶用纸包裹，或堆放后用湿布覆盖，时间可从几十分钟到几小时不等，以促进茶坯在水热作用下的非酶自动氧化。黄茶中的名茶有君山银针、蒙顶黄芽等。黄茶具有提神醒脑、消除疲劳、消食化滞等作用。对脾胃最好。消化不良，食欲不振，懒惰，肥胖，都可以通过喝酒化解。君山银针最好泡在玻璃杯里。

北港毛尖的品质特点

北港毛尖，因注册商标“北港”而得名，唐代称为“莽虎茶”，是一种条形黄茶。产于湖南省岳阳市北港，茶区气候温和，雨量充沛，湖面上升蒸汽，空气低空，微风吹拂，如轻纱薄雾散落在甬江湖畔的空中，形成了北港茶园独特的自然环境。北港毛尖茶的品质特点：芽形壮，叶肥，尖露。冲泡后，内香清晰，汤色橙黄，滋味醇厚，叶嫩黄如花。北港毛尖茶的鲜叶一般在清明节后五六天在园内采摘，毛尖茶1号原料为一芽一叶，毛尖茶3号为一芽三叶。晴天采摘，也不要采摘虫伤、紫芽叶、鱼叶、梗。鲜叶采摘即制，其加工方法分为四道工序：锅炒、锅揉、发汗、烘干。

北港毛尖茶叶品鉴外形毫尖带有香气，滋味醇厚

北港毛尖

北港毛尖茶产于湖南省岳阳市北港。唐代有文字记载，称为“茫虎茶”，清代成名。这里雨量充沛，茶叶湿润，维生素含量高，口感清新舒适。

北港毛尖茶是深绿色，大的形状，毫尖和香气。茶面油而不腻，看起来清新宜人，感觉厚重。口感醇厚，浸泡后呈花状，连续冲泡四五次香气依旧馥郁。

假品表面颜色分布不均匀，茶感清淡，劣质品茶汤会有苦味