核心:9月25日,复旦大学、同济大学、华东师范大学、上海大学17人代表团前往。9月25日,由复旦大学、同济大学、华东师范大学、上海大学组成的考察团一行17人,来到“茶乡”福建省福鼎市店头镇,对店头镇的茶产业发展和白茶传统文化传承进行实地考察。
考察团参观了闽浙边境茶花交易市场、“福鼎白茶一站式交易平台”、刘淼茶窖、生态白茶园、茶母保护区等地,详细了解了“福鼎白茶在生产气候、种植条件、生态茶园建设、茶文化发掘与保护、制茶技术推广、茶品牌塑造与推广等方面的做法,在“福鼎白茶第一村”白柳村,大家拜访了国家级非物质文化遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅先生。在梅先生家中,我们与梅先生现场交流,共同探讨福鼎白茶历史文化的保护与传承,并参观了莒州连山古村和古民居两处吴氏民居,感受江南茶人古民居的独特风貌。
26日,代表团一行前往太姥山,参观了福鼎白茶古茶树和天湖生态茶园,并拜访了常静大师等。作为一场公益性质的茶文化发现之旅,上海高校优秀传媒学子本着“用脚采访,用笔还原,用心思考”的精神走进福鼎,实地参观白茶茶园、茶厂、茶博物馆,亲身学习白茶的种植、制作技艺,充分感受独特的茶文化氛围和茶产业发展趋势。从不同角度挖掘白茶文化,从不同角度传播白茶,推广白茶,提升白茶的市场知名度和美誉度。