华凯丁龙茶叶容仙 华凯丁龙茶源的传说

华凯丁龙茶的冲泡方法

华凯丁龙茶源的传说

炒制使得绿茶名品辈出。

开化龙顶茶的冲泡方式

华凯丁龙茶是高山云茶的一种，外形紧实、挺拔、婀娜多姿，白毛外露，芽叶盛开，极富魅力。干茶是绿色的，汤是绿色的，叶子是鲜绿色的。这三种绿色是丁龙茶的主要特点。华凯丁龙茶要用80度左右的开水(先水后茶)在杯子里冲泡，只有芽尖从水面慢慢沉到杯底，小芽逐渐开放，绿叶护芽，一片片立在杯中，栩栩如生，真的很美。闻其香，啜其玉液，甘甜清新，沁人心脾，令人陶醉。华凯丁龙茶叶酿造：

在玻璃杯或瓷杯里放3克茶(取决于一个人的嘴和胃)

放50毫升热水(水温90度左右)

摇动并浸泡茶叶

将水杯灌满8分钟，即可饮用。

每次茶叶剩1/3茶汤时，储水，保证每一口茶都稀释均匀，味道鲜美(三泡为佳)。

开化龙顶茶来源传说

华凯丁龙茶的传说元朝末年，朱元璋率军来到开化县齐Xi乡的大龙山顶，感到口渴难耐。一位老茶农端来一碗新沏的新茶。朱元璋喝了之后，浑身异香，神清气爽。朱元璋马上问老茶农：“这茶是哪里来的？”老茶农回复：“产于咱大龙山龙鼎潭周边”。朱元璋预见到这是一个好兆头，他将来会成为皇帝的！朱元璋非常高兴地对茶农们说：“我现在正在喝生长在大隆山顶丁龙潭边上的茶。龙在大龙山顶，真正的龙帝不是别人，就是我！这种茶叫丁龙茶！”这就是“丁龙茶”名字的由来。朱元璋当了国王，他被任命在喝茶时喝华凯大龙山出产的丁龙茶。因此，自明代以来，丁龙茶一直被用作朝廷的贡茶。

炒青手艺让绿茶名品辈出

炒制技术的普及，使得绿茶形态各异，名茶辈出。只有扁扁的龙井茶，宽厚圆润的珍珠茶，配以瓜片切片，茶叶先经过提炼，出现了“茶厂”，最早外销。如今的绿茶种类繁多，根据杀青和干燥方式的不同，可分为蒸青绿茶，如湖北恩施尤鲁、日本炒茶等。炒绿茶，如屯炉、龙井、大方等。烘焙绿茶，如黄山毛峰、天目丁晴等。晒青绿茶，如云南滇青。还有介于烘炒之间的“半烘半炒”绿茶，如太湖翠竹、华凯丁龙等。炒绿茶根据外形差异分为长炒绿茶(眉茶)，如信阳毛尖、南京雨花茶等。炒青，如珍珠茶、泉港柏慧等。炒青，如龙井、大方、旗枪等。