大吉岭红茶比赛 红茶品种图片

何为正山

世界红茶的发源地在武夷山，武夷山自然保护区，森林茂密，空气清新。得益于独特的自然环境和几百年来正山人种技术的改良，形成了自己不可控的品质特征。其工艺流程传到印度，即大吉岭红茶、国内滇红、祁宏、世界各地的功夫红茶，演变成当地特产，但品质特征与正山人种不同。

清代就有外国茶被仿冒，仿制成小黑茶，牟取高额利润。为了区分山场的区别，小红茶前加了正山二字，以示真伪。

英国川宁红茶好喝吗

正山参():宁川的袋装正山参是熏制的。冲泡出来的茶汤清澈橙红，烟味浓郁，饮用入口有轻微的烟味。但是，茶汤是甜的，滑的，甜的。

打开泡好的茶包，看看茶的底部，可以看到它是由小茶叶均匀切碎而成，而不是茶粉。

喜欢重口味的茶友可以考虑入手。

大吉岭():茶汤呈橙色，有一种不同于斯里兰卡红茶的香气(大概就是传说中的麝香葡萄香气)。茶汤入口微苦微甜。

茶包底部有很多绿色碎叶，大吉岭茶的发酵度一般比红茶低，应该更偏向乌龙茶。

正山小种属于红茶

正山小种是红茶的一种，与人工小种合称为小种红茶。

18世纪末，它在福建崇安县慕童一带创立。

历史上这种茶以星村为集散地，所以也叫星村人种。

“正山人种”是世界红茶的始祖，因为后来出的四大世界名茶，即祁门、阿萨姆、大吉岭、锡兰高原，没有一个比她内涵更丰富。

“正山小枝”红茶也是世界红茶的骄傲，因为没有一种茶像她一样拥有欧洲一些国家几百年的温馨浪漫和文化魅力。

红茶鼻祖正山小种

正山人种的名字和西湖龙井一样。正山指产地，人种指手艺。

西湖产区的龙井叫西湖龙井，正山产业带的红茶叫正山种。

在红茶中，正山人种属于红茶鼻祖(起源于16世纪)。无论是国内的祁宏、滇红等本土红茶，还是国外的大吉岭红茶、斯里兰卡红茶，其原产地都与正山人种有着直接或间接的联系。