广州农业科学院红茶 清远红茶

图为培训班合影

本次培训理论课程主要有：《适制红茶的主要茶树品种》由福建省农业科学院茶叶研究所书记、所长陈教授。

《红茶加工技术》福建省农业科学院茶叶研究所高级农艺师王振康老师授课。

郭亚玲，福建农林大学园艺学院茶学系教授，《红茶的品质特征及审评要领》。

通过理论课程的学习，使培训者对适宜的红茶和红茶加工工艺有更深入的了解，同时系统掌握各类红茶的品质特征和品评要点，从而为红茶品评培训课程奠定基础。

图为推介会现场

6月14日上午，海斯世博会国际茶业展第二场路演在普洱茶的发源地、茶马古道——源头勐海县成功举行。

此次活动得到了云南省农业科学院茶叶研究所、勐海县人民政府、西双版纳州广东商会的高度重视和大力支持。云南省农业科学院茶叶研究所所长何清源、勐海县人民政府副县长张世英、勐海县副主席王崇兰、CPPCC以及七彩云南、陈升茶业、星海茶业等70余家名茶企业代表出席活动。

‘紫娟’红茶和‘紫娟’普洱熟茶香气成分的分析

内容：2017 . 5 . MAV . 2017热带农业科学第37卷第5期Vo1.37，第5期‘紫娟’红茶与‘紫娟’普洱熟茶香气成分分析杨雪梅)任动罗琼仙。

李丽丽，路才，李加华)(1云南农业大学龙润普洱茶学院，云南昆明650201: 2云南农业大学香料研究所，云南昆明650051: 3云南省农业科学院茶叶研究所，云南勐海666201)摘要‘紫娟’红茶和‘紫娟’普洱熟茶都是用‘紫娟’做的(。assamica)，云南特有的茶树新品种。

清远\"英德红茶\"可评为世界第四大高香红茶

广东省农业科学院茶叶研究所红茶种植基地。(清远日报记者吴明航拍)

4月28日上午，广东清远“英德红茶”新闻发布会在北京人民大会堂举行。会上，英德红茶受到了专家的高度评价，被认为是世界四大高香红茶之一。穿越英德的古茶道也被认为比茶马古道更有价值，相关纪录片的拍摄正在筹备中。

英德红茶堪称世界第四高香红茶。

茶树下种豆苗 用生态方式防治虫害

在英德茶区，80岁的袁还在“洗脚下地”，他在茶场忙碌的身影，让不少年轻茶农佩服不已。

袁，广东省农业科学院茶叶研究所的创始人，被誉为英德茶界的领军人物，红茶之父。先后被农业部外贸局、广东省人民政府、中华全国供销总社、中国茶叶学会等10多个部门授予先进个人荣誉和清远市“专业技术拔尖人才”称号。