滇红属于什么茶？

滇红的创制不同于其他历史名茶的创制历史，滇红的创制有明确的历史记载。我们可以从1981年6月云南红茶创始人冯绍秋为《中国茶叶》期刊所写的《滇红茶史略》中找到明确的答案。下面17家茶叶网站就来介绍一下滇红属于哪种茶。滇红属于红茶。滇红，实际上是云南红茶的缩写，是民国时期汉族茶农创造的。云南红，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷地带，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红由大叶种红碎茶组合而成，成型产品包括叶茶、碎茶、片茶、终茶4大类11种颜色。它的形状有特定的规格，骨头重，颜色均匀。冲泡后汤色鲜红，金圆突出，香气清新，滋味浓烈刺激，叶底均匀明亮。加奶，仍有浓浓的茶香，呈褐色、粉红色或姜黄色明亮，其特点是浓、浓、鲜。

云南红茶是冯绍秋先生于1939年创制的。云南红茶生产体系采用云南大叶种茶树的鲜叶，经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘焙制成成品茶。然后加工成滇红功夫茶，再揉切成滇红碎茶。以上程序长期以来都是人工操作。滇红成品茶叶浓郁紧实，汤色红亮，叶色红亮，香气浓郁，为国内其他小叶茶品种所未见。冯先生最后从大家的意愿中命名为滇红；滇红名茶就是这样诞生的。此后，云南红茶产业逐年发展，成为祖国茶叶生产中一朵璀璨的名茶之花。云南特色工夫茶，中国著名红茶；在前苏联、东欧国家、伦敦市场享有很高的声誉，是中国出口红茶价格高、创汇多的龙头。