白林功夫怎么样？白林功夫为什么这么受欢迎？

“柏林功夫”即福鼎功夫红茶，因主产区福鼎柏林而得名。它以精湛的手工技艺和独特优良的品质享誉海内外。那么很多人喝柏林功夫茶吗？

曾将福安县“谭洋功夫”和政和县“政和功夫”列为“洪敏三大功夫茶”，驰名中外。柏林工夫茶的制作工艺是打造工夫茶的核心工序，也是从茶芽原料到成品的关键环节。它有着悠久的历史和独特的制造魅力，是福鼎历史上极其宝贵的非物质文化遗产。

柏林功夫经历了四个时期：兴盛之初，由盛而衰，由衰而盛又衰。从清朝到民国，是盛世。据有关记载，清光绪年间，福鼎出口红茶2万箱，每箱50斤，远销上海等地。民国初年，茶业由盛转衰，年产值不足百万元。民国中期到解放前，是由衰落走向繁荣的时期。福鼎功夫茶的主要产区柏林和丁头的茶产业非常繁荣，茶商贸易繁荣，茶馆众多。茶商从洋行或大茶行承包优质工夫茶，送到指定的港口码头，再出口到港澳和欧美等国家。在柏林，出现了许多资本雄厚的茶庄，摆脱外国茶店和洋行的控制，通过水路把功夫红茶运到营口，再运到满洲，销往苏联。从解放到六七十年代，功夫红茶盛极而衰。50年代末，国际形势发生变化，国外对红茶的需求下降。70年代初，红茶改革。

从上面我们可以看到，柏林工夫茶不仅在国内很受欢迎，在国外也享有很好的声誉，有着一波三折的历史。所以喝柏林工夫茶的人遍布全球，从古至今也有很多人在喝。你说白琳业余时间喝酒的人多吗？