真假雪莲的鉴别
真假雪莲的鉴别
昆仑菊胎菊的酿造方法
昆仑剧雪茶的冲泡步骤
昆仑剧雪茶的冲泡步骤
雪菊茶真假鉴别
雪菊茶真假鉴别
从雪莲的汤色来看,高海拔雪莲前三种茶的颜色由浅到深,低海拔雪莲前三种茶的颜色差别不大。另外,高海拔的雪莲茶更粘稠,有轻微的挂壁效果。
原昆仑雪莲在高海拔的生长环境昼夜温差大,含糖量高,花蕾闭紧有弹性,花瓣较鲜艳,而人工种植的低海拔雪莲生长环境较高,花瓣暗红色,无光泽,大而松,手感柔软。所以要区分这两种雪菊,首先要看是裸露的还是花瓣包裹的,这也是最难造假的一点。
昆仑雪菊胎菊冲泡方式
菊花的酿造方法:
取6-8片左右的太菊(太菊属于植物茶,所以药效不如药来得快,请不要被神话所迷惑,正确理解并合理使用才能取得好的效果),放入400ml左右的玻璃杯中;
加入沸水(100度)大约
8分钟,盖上盖子,泡3-5分钟,趁热喝;
喝完剩下的1/3的茶汤,再加入开水冲泡,使前后的茶汤浓度均匀;
可以加糖或蜂蜜、红枣、枸杞等。或者混合任何一种你喜欢的茶一起冲泡,比如和田玫瑰。
昆仑雪菊茶的冲泡步骤
昆仑雪菊茶的冲泡步骤
第一,根据自己的体质选择合适的量,或者根据符合个人需要的量,将昆仑雪莲放入茶壶或杯中。
水完全烧开后,等到水温降到95摄氏度左右。将水倒入茶壶或杯子(水量的1/4)几秒钟,然后倒掉。在自然干燥过程中,昆仑剧雪茶叶中的细沙等杂质得到很好的去除。
再次向茶杯或茶壶中注入3/4量的开水(水温8595摄氏度),小火煨10秒左右即可饮用。其实不管是用茶杯还是茶壶冲泡雪莲,第一泡一定要快速倒掉洗尘,因为雪莲是自然采摘风干的,所以难免会有少量的飞尘或者杂质。另外,冲泡好的雪莲很快就会极好,通常几秒钟就可以倒出饮用。它不需要像其他菊花或茶叶那样浸泡几分钟。雪莲浸泡时间过长,汤色会过浓过黑,直接影响口感。