价格高的就是好普洱茶 尹掌门茶谈漫无边际

尹掌门茶谈漫谈紫砂壶目数。

利口品牌祁门红茶定位

如何辨别黄山毛峰的好坏？

评价茶叶形状的指标有哪些？

尹掌门茶话漫语 紫砂壶的目数

尹掌门茶话录：紫砂壶的目数是紫砂壶制作时每平方厘米的孔数。一般来说，是紫色黏土的颗粒数。目前制壶常用4060目。一般来说，60目以下的比较粗，60目以下的比较细。网眼越大，泥越细。反之，泥的颗粒会很大。用目数在60目以下的沙子做壶，壶壁会有很多凸起和颗粒感，透气性更好。但网目越小，颗粒感越强，烧制的过程容易跳砂、冒泡、烧坏。目数越大，泥料越细腻，越容易养，但缺少紫砂的颗粒感。

历口品牌祁门红茶定位

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如何辨别黄山毛峰的好坏

灵茶。康姆对以上问题回答如下：区分黄山毛峰的好坏主要有四个方面：黄山毛峰不仅外形美观，白发外露，而且香气四溢，使人靠近闻一闻就感到清新，与兰花、板栗的香味相似，使人心旷神怡。如果茶的香气低而闷，说明茶的品质不够好。沏一杯茶，看汤的颜色。一般在茶叶冲泡2-4分钟后，就可以查看汤的颜色了。好的黄山毛峰汤，汤色淡绿或黄绿色，清而不浊，明亮清澈。说明茶叶老了或者茶叶质量不好。一般黄山毛峰的茶汤醇厚爽口，为上品；如果茶汤平淡涩涩，那就是劣等。喝茶也可以从叶底看出茶叶的好坏，可以看出茶底是否有杂质，茶叶是否完整、零碎。质量好的黄山毛峰茶底部干净完整。另外，可以用手捻茶底叶，如果不烂就是好茶。

审评茶叶外形的指标有哪些

评价茶叶形状的指标有四个，即条纹、压碎、嫩度和澄明度，其中条纹和澄明度是主要指标。绳：指茶叶的松紧和紧实程度。杠茶，一般来说，最好是紧直、厚重、扎实，其次是松、歪、轻飘。圆茶的形状叫颗粒，特点是表面圆紧，散片差。扁茶的形状叫条形。最好是平、直、顺的，松、粗、短、钝的就差了。嫩度：指芽的数量和叶片的嫩度。一般以芽多、叶嫩为好，其次是叶糙、叶老、骨轻。整体压碎：指形状的完整性和压碎程度。一般是偶数比较好，第二个破了。净度：主要指毛茶中的普、片、梗、籽等非茶叶内含物的含量。一般高档毛茶应不含或少含杂质，嫩度好的茶杂质少，否则为劣质茶。茶叶知识