教你品普洱茶

今天，边肖带大家一起品普洱茶，让大家成为真正懂普洱茶的人。评价普洱茶要注意三个问题：

第一，合理用舌；

二是把握好茶汤的口感温度；

第三，茶评前不要吃刺激性食物。

舌头是人体的味觉器官，舌头不同部位的味蕾感受不同味道的能力是不同的。

舌尖主要评价茶的甜度；

舌头两侧前端主要评价茶的酒精和度数；

舌头两侧后端主要判断普洱茶酸不酸；

舌头(中部)主要感受普洱茶的涩味；

舌根侧重于普洱茶的苦味。

由于舌头的不同部位有不同的味道，在品尝普洱茶时，茶汤入口后要在舌头上打圈，充分感受各种滋味物质的状况，才能正确全面地鉴别普洱茶的滋味。

一般50左右比较适合普洱茶的评味。

茶叶太热，受高温刺激口感麻木，影响正常品评；

茶汤温度太低。第一，低温的口感从可能协调变成不协调，影响评价的准确性。

品尝普洱茶前，最好不要服用强烈刺激味觉的食物，如辣椒、葱、蒜、烟、酒、糖果等。以保持味觉和嗅觉的灵敏度。

以上就是我今天要给大家介绍的品尝普洱茶的方法，希望对你有所帮助。