天山绿茶品质特征:香、味高、色浓、绿、耐泡

天山绿茶历史悠久，多产高档花茶坯，属于青绿茶范畴。产于福建省东部的天山山脉，横跨宁德、古田、平南三县。其品质特征：带绳的细长被毛均匀，白毛明显，有三绿(外观绿、汤色绿、叶底淡绿)。香味绵长清透，回味甘甜、厚重、涩口，耐冲泡。代表颜色品种：天山毛峰、天山殷浩、清水绿茶。天山绿茶以高香、浓郁、色泽翠绿、耐泡四大特点而闻名。传统天山绿茶，形壮、色绿、香长、汤绿、味醇、叶嫩。