黄山太平猴王是什么茶 太平猴王的冲泡方法？

安徽太平猴魁茶举行开园仪式。

太平猴魁的酿造方法

浸泡太平猴王的注意事项

浸泡太平猴王的注意事项

黄山猴魁的故事

安徽太平猴魁茶叶举行开园采摘典礼

英德茶叶网讯：4月12日上午，太平猴魁茶采摘仪式在安徽省黄山市辛鸣乡猴坑村举行。太平猴魁生长在高寒地区，比其他绿茶晚采摘半个月。至此，全国各地的名优绿茶都进入了四面八方的采摘季。据后坑村党支部书记、黄山后坑茶业有限公司董事长方介绍，受春末天气寒冷、采茶工工资上涨等因素影响，今年第一批绿茶价格将比去年上涨20%。今年3月国际货币基金组织总裁拉加德访华期间，李克强总理将太平猴王送给拉加德，说这是我家乡的茶叶。此事经媒体广泛报道后，进一步提升了太平猴王和中国绿茶的影响力。今年是太平猴王获得巴拿马万国博览会金奖一百周年，将亮相今年的意大利米兰博览会。

太平猴魁冲泡方式

太平猴魁泡法

选择高脚杯；

取3-5g茶叶，将根放入杯中；

太平猴魁宜用85的开水冲泡，这样冲泡出来的茶香气和韵味极佳。如果冲泡水温低于80，茶的香气、口、胃都较弱，韵味也不足。

有意思的是，太平猴王可以用冷水泡。用冷水泡孙悟空，泡的时间略长，吃起来异常香甜滋润，满口口水，牙齿和脸颊间弥漫着兰花的香味。

泡太平猴魁的注意事项

泡太平猴魁的注意事项

太平猴王不能泡太浓，否则会影响胃液分泌，高血压和心脏病患者也不适合喝太浓的茶。

冲泡太平猴王水温控制在80和90左右时，水温控制在80和90左右。如果冲泡绿茶粉，可以用40、60的温开水冲泡。

不能反复冲泡太平猴王。最多只能泡五次。千万不要反复冲泡。不仅香味不存在，还会产生对身体有害的物质，比如咖啡因破坏，导致鞣酸大量增加，鞣酸会产生对身体有害的氧化性物质，对身体不好。

黄山猴魁的故事

“黄山猴王”产于中国黄山北麓太平县猴坑、猴山、阎村。它是中国十大名茶之一，早在1915年就享誉世界。据当地传说，古时候，一个山民采茶，突然闻到一股沁人心脾的香味。看看周围，什么都没有，再仔细看。原来突兀的山缝里有几丛碧绿的野茶。没有藤蔓可爬，没有路可走，只好怏怏而去。但他忘不了嫩叶和清香。后来，他训练了几只猴子。每到采茶季节，他就给猴子套上布罩，让它爬上来给别人摘。人们品尝这种茶后，称之为“茶中极品”，因为这种茶是猴子采摘的，后人干脆取名为“猴魁”。