滇红茶的鉴别方法及选购
很多人喜欢云南红茶,是因为它温和、甘甜、包容,可以单饮混合。
想要喝到一杯好喝的云南红茶,需要购买适合自己口味的云南红茶。
那么如何选择适合自己的云南红茶呢?
我肯定会试试。
作为消费者,怎样才能买到好喝又可持续的云南红茶?
在买茶之前,我们必须试着喝茶。就像评价其他茶一样,可以看干茶,闻茶香,品茶汤,分辨叶底(茶渣)。
但是需要注意的是,每种茶都有不同的评判标准,一定要先试喝再买。
滇红茶的购买方法
云南红茶的购买方法
看茶汤的颜色。好的云南红茶茶汤颜色清澈,汤面上还有一个金色的圆圈。而劣质的云南红茶,茶汤颜色浑浊,可能是因为发酵过程中红茶被覆盖,红茶过于蓬松。
闻茶,上好的云南红茶,是甜的,或是蜂蜜,或是土豆。如果没有香味,滋味淡,气味淡,茶的品质就会差。如果有很重的焦味甚至焦味,茶叶的品质就更差了。
口感,好的云南红茶,其口感极其滋润,喉感尤为显著。但如果是劣质的云南红茶,由于烘焙过度,短时间内喝完喉咙容易口干,放久了口感淡而无味。
看叶底,好的云南红茶,它的叶底发酵极其均匀,带有一些清香的黄土色调。而劣质的云南红茶叶底参差不齐,表现为草绿色口感或糊底。
两者对比
祁门红茶香气纯正,祁门红茶的味道可能刚开始接触的人会觉得很平淡,但比那耐泡,越泡越好喝。中间茶汤,香味好,味道浓,茶味正。
云南红茶味道很好。云南红茶没有正山种那么甜,但是醇厚,顺滑,饱满。许多人喜欢它强烈的味道。对于云南红茶来说,价格也是优势。
古树滇红茶和普通滇红茶怎么区分
云南红茶是中国云南省出产的名茶,属于茶叶中的上品。它不仅口感好,而且内在品质丰富,具有很好的保健作用。
云南红茶也分古滇红茶和普通滇红茶,品质可能略有不同。
那么如何区分古云南红茶和普通云南红茶呢?
下面就教你根据以下几个方面来区分。