炒茶高手越来越少 第二届泰山茶展暨第三届泰山炒茶技能大赛落幕

面朝天空雪绿好吃吗？

漳平举办首届水仙茶制茶专家大赛。

万源市获得四川省第三届采茶大赛三等奖。

仰天雪绿好喝吗

田阳雪绿茶味道鲜美，外形扁平，美观大方。冲泡后色泽翠绿，汤色明亮，滋味鲜醇，叶底嫩滑均匀。田阳雪青绿茶简介：田阳雪青属于绿茶，于1982年至1984年连续试制，产于河南固始县祖师庙镇杨天娲茶场。其加工程序包括摊放、杀青、整形、干燥等步骤。田阳雪绿茶含有多种成分，其中Vc为每100克茶叶100，500毫克。Vc是排毒、防辐射、防重金属伤害、防疲劳、防感染的专家，能抑制终极致癌物的形成和癌细胞的增殖。仰天雪绿茶的特点：

青田雪青的品质特点是索扁美观明亮，色泽翠绿，内在香气高，仍鲜嫩，汤色绿亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

青田吕雪一般在谷雨前后采摘1芽1叶或1芽2叶。而且鲜叶要嫩、肥、匀、净、蓬松。鲜叶采摘要无雨水叶、虫叶、夹叶、鱼叶、紫叶，分批采摘，分级油炸。

漳平举办首届水仙茶制茶能手大赛

14日，为期5天的漳平市首届水仙子制茶专家大赛落下帷幕。本次大赛不再像以往那样以评茶为主，组委会将提供统一的茶叶、统一的加工设备和场所，通过操作技能展示和产品测评，重点考核制茶师现场制作的漳平水仙茶的水平。漳平茶农朱，‘通过这些活动，技术交流多了，重点是提升整个漳平水仙茶的品牌和知名度。’政府搭台，茶农唱戏，戏子在场上各显神通。他们以娴熟的制作方法，通过风干、晒干、摇青、揉捻、包制、整形、烘焙等工序，制作出具有独特品质和风格的紧压茶。茶叶评审会上，专家对选手制作的水仙茶饼的色、形、香、味进行了严格的评价，并指出了技术上的问题。漳平市农业局副局长于仁华说，“茶艺大师赛不仅仅是决出几个茶艺大师，更是通过茶艺大师之间的交流、学习、研讨，培养茶农生产精品茶的意识，促进我市茶产业科学健康发展。\"

万源市喜获四川省第三届茶叶开采活动采茶大赛团体三等奖

昨日，记者从达州万源市茶叶局获悉，日前，在泸州举行的四川省第三届采茶活动采茶大赛上，由万源市采茶专家组成的采茶队获得团体三等奖和优秀组织奖。据了解，泸州市纳溪区四川省第三届采茶活动由四川省农业厅、中国茶馆、泸州市联合举办。受省农业厅邀请，万源市采茶专家在万源市茶叶局副局长孙德辉的带领下，组团参加采茶活动采茶大赛。当日举行采茶技能大赛，选手着装，在指定区域采茶，由专家组成的评审团根据采摘茶叶的数量、质量等因素进行综合评分，依次排列获奖等级。通过努力，万源团队不仅获得了采茶大赛三等奖和优秀组织奖，还与其他采摘专家进行了技能交流，获得了宝贵的采茶经验。