普洱晒红的诞生
普洱天下普洱茶国有限公司董事长包中华提出了“普洱晒红”的新概念。当他成为普洱茶局文化品牌科科长后,致力于普洱茶产业的整合与推广。
他在调查了全市的茶叶资源后,提出了“普洱晒红”的概念。
即以云南大叶茶鲜叶为原料,通过萎凋、揉捻、发酵、晒红工艺制成“普洱晒红”原料,再加工成普洱晒红产品。
传统红茶最后一道工序是高温烘干,而晒青则是用普洱茶自然烘干,这样晒青兼具了红茶和普洱茶的特点,突破了传统红茶24个月的保质期限制。
儿茶素茶黄素的作用
儿茶素可以杀死细菌,茶黄素可以减少感染。一般瓶装红茶比漱口水更有效。日本昭和大学细菌学系村上忠男教授的实验表明,在市面上的漱口水、绿茶漱口水等众多漱口水中,对抗病毒最有效的是红茶漱口水。
村上教授说,市面上的普通瓶装红茶其实比漱口水的杀菌能力更强。
红茶中含有的儿茶素具有非常好的杀菌效果,而完全发酵的红茶中含有的儿茶素比绿茶更有效。
除了儿茶素,日本红茶协会还指出,红茶中含有的茶黄素也有助于降低流感病毒的传染性。
姜生二白柘木茶健脾和胃化痰抗癌功效
生姜二白柘木茶【配方】姜半夏10g,生薏苡仁30g,白毛藤15g,白术10g,柘木30g,红茶6g。【功效】能健脾胃,化痰抗癌。适用于胃癌,如胃脘痛、温热感、恶心、口淡、舌苔白等。【用法】前五味加水600毫升左右,煮沸20分钟,用沸汤冲泡红茶,随时饮用。每天1剂。
磬子山
位于东石乡木洋村,海拔1354米,是安化的第二高峰。
本区平均气温16.3,有效积温10为4683。
年降雨量为1724.6毫米.
茶园土壤母质多为风化板岩页岩,土壤属于红黄壤。
茶的味道:这个地区的茶有“甘蔗”的甜味,有很强的沉浸感。
喝了之后,回味无穷。
像糖精一样甜。
磬子山
位于东石乡木洋村,海拔1354米,是安化的第二高峰。
本区平均气温16.3,有效积温10为4683。
年降雨量为1724.6毫米.
茶园土壤母质多为风化板岩页岩,土壤属于红黄壤。
茶的味道:这个地区的茶有“甘蔗”的甜味,有很强的沉浸感。
喝了之后,回味无穷。
像糖精一样甜。
对于它的原料,我们平常了解的可能会相对较少,今天锶姐就来跟大家聊聊
巴春红茶历史上最著名的红茶有福建人种红茶、安徽祁门红茶、湖南湖红茶以及后来的云南滇红。
都有自己的地方特色茶叶原料,加上几百年的积淀和传承,才能创造出自己独特的口感、香气和味道。
当然,巴楚春茶发展到后来,市场上的大部分产品都是统一标准的。