福鼎红茶和福鼎白茶品种

福鼎大白茶的优势

福鼎大白茶是中国茶树育种的骨干亲本。国家茶树品种和省上认定的品种共有25种茶树，以福鼎大白茶为父本或母本繁育后代，如福云系列、浙农系列、福丰、茗丰、翠丰、金丰等。越南茶叶研究所以福鼎大白茶为母本，与丰富的越南品种进行人工杂交，育成红绿茶两个新品种LDP1和LDP2，是目前越南正在推广的主要品质。

福鼎大白茶适合制茶的种类很多，有红茶、绿茶、白茶、黄茶。不像铁观音树种，只能做乌龙茶。

福鼎大白茶具有较强的抗旱性、抗寒性、抗逆性和适应性。

福鼎大白茶适宜大面积种植，福鼎大白茶已遍布全国。

福鼎大白茶是国家茶树区域试验标准对照品种。

福鼎大毫白茶的泡法

福鼎霍达白茶的制作工艺很简单，当你冲泡福鼎霍达白茶时也相对简单。面对新的福鼎霍达白茶，可以取90度的水温，取3g福鼎霍达白茶的量，放入玻璃杯中浸泡3分钟，然后饮用。如果属于老福鼎霍达白茶，可以先把茶壶里的水烧开，然后加入8-10g福鼎。

用福鼎霍达茶制成的绿茶，绿色润泽，冲泡后清爽甘甜。以福鼎霍达茶为原料制成的福鼎霍达功夫红茶肥壮，口感醇厚，而以福鼎霍达茶为原料制成的福鼎霍达白茶则是白毫银针茶，也是品质最高的福鼎白茶。用正确的方法冲泡后，口感清新，动人，沁人心脾。

2福鼎白茶与其他产区白茶的差异

目前白茶市场上，福鼎产区价格最高，政和、建阳等福建地区次之，云南、贵州等产区价格低于福建产区。

所以云南贵州很多白茶都是以福鼎白茶的名义销售的。

福鼎大白茶(花茶1号)和福鼎大毫茶(花茶2号)是中国第一名茶品种，在多个省份广泛种植。

在国内白茶畅销之前，这些地方一般以生产绿茶或红茶为主。即使是主产区福鼎，早期绿茶和花茶的产量也比白茶高。

近年来，福鼎白茶在茶叶市场异军突起，福鼎大白茶、福鼎大毫茶种植的这些地区开始按照白茶的工艺进行加工制造，并销往市场。

白茶的主要种类

白茶产于福建省，是福建省的特产。

白茶、红茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶并称为中国六大茶。

白茶产于福建省，原产福建福鼎，故又称福鼎白茶。

在福鼎周边的政和县，采集白茶的历史也很悠久。

著名的白茶有寿眉、白牡丹、太姥银针等。

红茶有何特点

我们回过头来说说红茶是什么。

原来红茶是全发酵茶。因为是全发酵茶，所以红茶的味道比较浓郁。

红茶鲜叶的原料和绿茶基本相同。因为加工工艺的不同，所以有红色和绿色之分。

值得一提的是，福鼎西湖龙井不仅可以做成“白茶”，还可以加工成红茶，比如闽东三大功夫红茶之一的柏林功夫。

福鼎白茶因加工工艺不同，可制成白茶或红茶。

众所周知，绿茶是中国的主要茶种之一，喜欢喝绿茶的人也很多，红茶的影响力不亚于绿茶。

红茶也是历史上出现较早的一种茶，在国内外享有盛誉。