铁观音七大茶艺 展现茶道的清雅和谐精神

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铁观音的茶艺独树一帜。它表达了茶道的纯洁，优雅，礼貌和和谐的精神。

是纯茶道的基础。展现茶的纯粹，茶主的纯粹之心，茶友的纯粹。

是优雅茶道的节奏。体现了泡茶的精致，形体的优美，茶室的优雅。

是礼茶道之德。对自然的感恩，对茶农的尊重，对茶友的真诚。

对于茶艺。追求人、茶、自然的和谐，获得心灵的宁静和美好的精神享受。

铁观音的传统饮用方法很有讲究。茶具要小巧精致，水要开水。茶艺的工艺因其复杂和简单而略有不同。这里我们分成七路，

首先，鹤洗澡——洗杯：用开水烫茶具，提起放入茶具，放入茶具的茶叶量约占茶具容量的45%；

第二种方法：挂壶沏——杯茶：提起壶，往茶壶或茶壶里倒水，击打茶叶，激发茶叶品质；

第三种方法是吹——泡沫；用锅盖或欧盖轻轻刮去漂浮的白色泡沫；使之清新干净；

第四种方法，关公游——市倒茶3360，也叫“观音海”。把泡了一两分钟的茶倒进并排的杯子里。

第五道：韩信点了——杯茶；又称“水的芬芳”。把茶倒到底。当倒入少量茶叶时，将底部最厚的部分一点一点地滴入每个杯中。

第六种方法：欣赏汤的颜色——看茶叶3360观察杯中茶叶的颜色。优质铁观音汤色清澈明亮，赏心悦目；

第七种方法，就是啜饮甘霖——茶。3360，先闻其香，再尝其味，边闻边啜，轻轻倒出，齿颊留香，喉底回甜。有一首歌里说“我这辈子没尝过安溪铁观音，不是真正的饮茶人。”