赤壁青砖茶的前世

极记者程通讯员童金健但“这味道很细腻，丝滑！”3月26日，在位于咸宁温泉的湖北首家“正宗原味赤壁青砖奶茶”店，咸宁市民袁女士特意点了一杯“一号青砖”，久闻这家店的袁女士特地赶来品尝。赤壁青砖茶是蒙古族奶茶的原料，有降血脂、刮油的作用。以赤壁青砖茶为主要原料的奶茶新品一推出，就吸引大批年轻人“打卡”。如今的赤壁青砖茶不再是原来的“砖”，它越来越轻，越来越时尚，越来越受年轻人的欢迎。近年来，咸宁赤壁市开发了青砖茶袋、巧克力砖茶、速溶茶、凉茶、奶茶、茶冰淇淋、茶面膜等300多个新产品及衍生产品。最晚起源于公元1006年的赤壁砖茶，是中国茶叶生产和贸易的奇迹。它有着特殊的形状，漫长的演变过程，独特的饮用效果和神奇的社会功能。一片青砖茶，不再是单纯的茶叶，经过历史沉淀，被赋予了深厚的文化内涵。在唐代，茶叶生产主要是由圆茶和饼茶。这是因为宫廷茶点的要求。圆茶和饼茶是紧压茶，是砖茶的前身。据《宋史食货志下五茶上》:“茶叶主要有两个品种：‘日式片茶、日式散茶、真滚模蒸片茶’。”这里所谓的“片茶”，就是将茶叶蒸熟，压成饼状，也就是今天青砖茶的雏形。赤壁青砖茶文化研究院执行院长冯介绍，赤壁青砖茶最晚起源于1006年，以《蒲圻志》和河北《万全县志》的记载为依据。据《蒲圻志》记载：“宋景德年间(1004-1007年)，一批茶叶在蒲阴运到边疆，在张家口、蒙古进行茶马交易。”；据河北《万全县志》记载：“宋代景德镇中期(1006年左右)，政府用两湖糕点与蒙古进行茶马贸易，张家口是蒙汉之间的‘集市场所’。”为了充分挖掘茶文化，从2006年开始，赤壁市开始了对茶文化的挖掘和研究。2013年，赤壁市委宣传部牵头成立了茶文化研究三人专班，前往北京、武汉、太原、南京等地的图书馆、档案馆查找文史资料。去年9月，在赤壁市举行的赤壁青砖茶文化研讨会上，来自全国各地的权威文化专家共同探讨赤壁青砖茶文化，得出的结论是：赤壁青砖茶最早的文字记载是在景德镇的宋代，最晚的起源于1006年。百亿青砖茶，飘香“一带一路”2020年，湖北省人民政府将1.5万份赤壁青砖茶作为国礼回馈蒙古国，以感谢蒙古国向湖北赠送3万只羊支持中国抗击疫病。于是，“羊来来往往”的故事就成了“万里茶道”的新故事。咸宁是优质茶叶的产地。17世纪，赤壁青砖茶通过万里茶道走向世界，占当时世界茶叶贸易的半壁江山。“以前赤壁砖茶是扶贫的支柱产业，现在已经成为乡村振兴的支柱产业。”咸宁市委书记孟表示，如今的赤壁青砖茶已经建立了涵盖种植、加工、物流、营销、金融、旅游等全产业链。赤壁是中国青砖茶之乡、中国米砖茶之乡、中国名茶之乡、国际茶叶委员会授予的万里茶道源头城市。如今，赤壁青砖茶的公共品牌价值已超过50亿元，全国旗舰店超过300家。此外，赤壁还与20多个“一带一路”沿线国家和30多个国内城市建立了友好合作关系。2018年7月和今年4月，两次登上外交部湖北全球推介会，成为中国与
在赤壁青砖茶国际(上海)体验馆，面膜、牙膏、洗发水、沐浴露、青砖茶凉茶、冰淇淋、奶茶等100多款赤壁青砖茶新品。以及赤壁青砖茶的CP产品，让传统而古老的青砖茶行业进入了4.0时代。提升红茶产品“湖北标准”话语权去年底，湖北红茶产品质量检验检测中心在咸宁赤壁成立。至此，湖北红茶产品质检有了自己的“话语权”，省内包括青砖茶在内的红茶企业将不再需要将其产品送到福建、浙江、湖南等外省检验。据了解，该中心总投资8200万元，是湖北首家也是唯一一家红茶产品质量检验检测中心，可提供红茶、花茶、红茶、绿茶等22种产品的检测。检测项目涵盖红茶感官、理化、污染物限量、农药残留、微量元素、氨基酸、微生物、茶叶非法添加等67项参数，覆盖率100%。“以前湖北没有红茶产品质量检测机构，企业只能把产品送到福建、广州、杭州等地检测，往往需要一到两个月，增加了成本。”赤壁市公共检验检测中心党委书记、主任龙晓达说，现在当地企业在家就能完成所有检验项目，一周内拿到检验结果，并为当地30多家茶企提供免费检验服务，大大节约了企业的时间成本和资金成本。据了解，截至目前，赤壁市茶园总面积已达16.3万亩，茶叶总产量达6.8万吨，茶叶加工企业增至38家。2021年产值30亿元左右，全产业链产值达到102亿元。近年来，赤壁市依托重大节庆的共享发展，做大做强赤壁青砖茶产业集群，构建多功能茶文化旅游圈，力争到“十四五”末，青砖茶全产业链产值突破300亿元。更多精彩资讯，请在应用市场下载“吉姆新闻”客户端。未经授权，请勿转载。欢迎提供新闻线索。一旦被收养，你会得到报酬。24小时举报热线027-86777777。