舍曼的饮酒习俗
东印度公司对茶叶的垄断历史
茶叶对英国社会产生的影响尤其深远
茶对英国社会有什么影响?茶对英国社会有着特别深远的影响,女性对此有着切身的体会。举个简单的例子,在传统的英国社会,女性的地位很低。无论是在公共场合还是在家里,女人都只是男人的陪衬。早期的酒馆和咖啡馆,一般只看到帅哥,女性没有表达和发泄的场合。英国的饮茶文化形成后,就完全不同了。家庭中的下午茶为女主人提供了一个表达自己的特殊场合。在这里,男女老少的朋友和家人围坐在一起。只有这样,女人才能成为真正的主人。尤其是中产阶级以上的家庭,女性不用出去工作,邀请闺蜜一起喝茶是她们摆脱孤独的最好方式。久而久之,英式下午茶发展成为一种类似日本茶道的仪式,成为民族生活习惯和文化不可分割的一部分。可以说,英国家庭主妇地位的提高与饮茶的形成密切相关。
蒙舍蛮的品饮习俗
哪种茶好喝?梦舍曼《蛮书》的饮俗记载,梦舍曼饮之,配以胡椒、姜、肉桂,烹之。这种饮茶方式在唐朝及之前也是一种流行的习俗。饼茶的制作和品尝,是陆羽认为的更高或更高的方式。经过陆羽的总结和改进,团冰茶在唐宋时期有了很大的发展。《茶经》六合饮:或与葱、姜、枣、桔皮、荷荷巴、薄荷等一起煮。习惯上是把水耳朵抛弃在沟渠里。陆羽认为,用生姜和肉桂煮的茶就像是倒进下水道的废水,但市民都习惯喝了。此外,在鲁豫之前,晋人刘琨在给南方兖州侄子的信中写道:干茶二斤,生姜一斤,肉桂一斤,都要。《茶史初探》的作者朱子真先生认为干茶就是散茶。由此看来,姜泡茶喝的方式在晋代已经流行。从晋朝到唐朝,这种习俗流行了好几个朝代。简而言之,孟奢曼的饮酒饮酒习俗与上述中国文化在中原的流行习俗是一致的。奠定了南诏生育团饼茶的基础。
东印度公司对茶叶垄断历史
茶叶作为奢侈品引入英国,政府自然要缴纳重税,最高达到价值的20%。尽管税收很高,东印度公司还是从茶叶贸易中赚了一大笔钱。东印度公司成立时,主要从事香料和辣椒的贸易。随着英国茶叶消费市场的增长,其主要贸易商品变成了茶叶。东印度公司垄断了茶叶生意,其提供的中国茶叶不仅价格极其昂贵,而且在数量上远远不能满足英国市场的需求。到18世纪中期,英国人民消费的茶叶有将近一半来自走私,从荷兰倾销的茶叶在当时非常便宜。于是,随着饮茶习俗的流行,除了美国烟草和法国白兰地,整个英国海岸线都在忙着走私中国茶叶。