六种茶的养生特色和保健功能

现在人们在注重中医养生方法的选择时，一般都会选择养生茶。可见养生茶的认可度是很高的。中国的茶叶形态多样，可分为绿茶(不发酵)、白茶(轻度发酵)、黄茶(轻度发酵)、绿茶(乌龙茶，半发酵)、红茶(后发酵)、黑茶(完全发酵)六大类。以下是对六大茶的保健特色和保健功能的解释。

红茶：御寒降血脂

红茶是中国特有的一种茶叶，品种丰富，如云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、四川边茶(康砖)。

目前研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒的保健功能。茯砖茶还具有很好的减脂解腻效果，具有很强的减脂减肥功能。此外，红茶有助于御寒，适合虚寒体质者。

绿茶：降火防癌

中国绿茶生产历史最悠久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。

绿茶具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抗电离辐射等。此外，绿茶有助于退烧。胃寒的人要少喝，燥热体质、容易上火、体质强的人要喝。

茶：保湿减肥。

乌龙茶又称绿茶，主要分为四大类：闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如岭头丹宗)、台湾省乌龙(如冻顶乌龙)。

部分乌龙茶品种富含甲基化儿茶素，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等作用。与其他茶相比，乌龙茶的减肥效果更好。此外，乌龙茶能清除体内积热，适合秋季饮用。

红茶：暖胃护心

中国的红茶种类繁多，一般分为功夫红茶、小红茶、碎红茶三大类。

大量医学研究表明，饮用红茶有助于调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低患心血管疾病的概率。另外，红茶有暖胃的作用，适合虚寒体质的人和老年人饮用。

白茶：抑菌和抗辐射

根据采摘标准的不同，白茶可分为白毫银针、白牡丹、工美和寿美。

白茶的化学成分一般与绿茶接近。与其他茶相比，白茶具有更好的抗菌效果。此外，白茶还具有良好的抗辐射作用，在美国和欧洲，白茶提取物被用于面部护肤品的开发。从中医的角度来说，白茶性凉，能降火燥热。

茶：适合所有人。

黄茶通常分为黄芽茶(如君山银针、孟定黄芽、莫干黄芽)、黄芽茶(如巍山毛尖、北港毛尖、平阳黄汤)、黄茶(如安徽霍山黄茶、广东大叶青)。

目前，关于黄茶保健作用的研究相对较少。相对于绿茶的凉性口感和红茶的温性口感，黄茶的性味特征介于两者之间，几乎适合普通人。

主要是由于加工工艺的不同，茶叶里面的生化成分不同，所以它的保健功效也不同。需要注意的是，不同的保健茶功效不同，大家一定要根据需要选择。