茶杯的选择有哪些讲究?
如何挑选龙井茶?
凉茶的选择与保存
茶盏的挑选有哪些讲究
如何挑选茶杯?美食不如美女。茶灯早在唐宋时期就闻名于世。当时,南方和北方的越窑和姚兴最为著名。茶杯的形状一般分为两类。一个是口沿比较直。另一个是嫩嘴像喇叭。现在应该如何挑选一套好的茶具?一般来说,瓷器和陶器是最好的茶具,其次是玻璃茶具,最后是搪瓷茶具。瓷器传热不会和茶叶发生化学反应。泡出来的茶会更香。陶瓷典雅的造型和朴素的色彩被称为宜兴紫砂壶中的珍品。如果每件瓷器成品外观没有差异,说明这种瓷器釉色稳定,可以大批量生产。
如何挑选龙井茶叶
龙井茶是绿茶中的皇后。它有四个特点:绿、香、甜、美。但是对于初学者来说,首先要学会如何挑选龙井茶。今天来自江西的老表问一下龙井茶怎么选?让我们来看看。1.看干茶。西湖龙井外形扁平美观,色泽翠绿,但并不是因为更绿就更正宗。因西湖产区白沙土,叶黄素丰富,俗称“糙米色”。2.闻一闻香气。西湖龙井干茶有淡淡的清香或嫩栗香,有的茶还有高火香。香味醇厚持久。泡的时候把杯盖扣上几分钟,揭开杯盖闻一闻,有些茶香。3.看产地。只有西湖产区出产的茶叶才叫做西湖龙井。其他两个产区产的茶叶虽然是正宗的龙井,但只能叫浙江龙井,不能叫西湖龙井。以上就是挑选龙井茶的注意事项。只要注意以上三个方面,就能挑选出好的龙井茶。
如何选购玻璃茶具
如何选购玻璃茶具玻璃茶具的种类很多,有水晶玻璃、无色玻璃、翡翠玻璃、金星玻璃、棕色玻璃、印花玻璃、雕花玻璃等等。茶具一般都是用耐高温玻璃制作的,购买前要问清楚。玻璃茶具表面看起来透明,实际质量却大相径庭。选择玻璃茶具时,要注意玻璃的厚薄是否均匀,玻璃是否有气泡、波纹、破损等。还要注意玻璃器皿的设计是否合理,有没有坏的部分。
花草茶的挑选与保存
如何选择凉茶?首先,对于散装的凉茶,要选择茶叶完整、果粒大、有点光泽的,也可以用鼻子闻一闻。那些充满了自然香味的人,使茶尝起来很香。如果可以试试,喝起来会很清爽很甜,也是优质的凉茶。目前市面上有包装好的花茶,要注意品牌和保质期。如何保存凉茶?通常土壤表面以上的花、叶等部分可保存一年,土壤表面以下的根、茎可保存两年左右。因为晒干的凉茶还含有5%-10%左右的水分,所以一定不能放入塑料袋中,因为袋内外的温差会产生水滴和霉菌。最好用牛皮纸袋、瓦楞纸箱或有软木塞的深色玻璃瓶作为瓶盖,存放在低温、低湿、无阳光的地方。凉茶拆封后,最好在三个月内冲泡。