屯溪绿茶简介

屯溪绿茶名称简介

屯溪绿茶的历史渊源

屯溪绿茶生长环境

屯溪绿茶的品质特征

屯溪绿茶名称简介

屯溪绿茶，也被称为屯溪或梅茶，是中国最好的名茶之一。屯溪绿茶集中在安徽省黄山脚下的休宁。

祁门的歙县、实德、宁国、绩溪、东乡。黄山茶庄生产的各种绿茶由屯溪经销出口。所以统称为“屯溪绿茶”。

屯溪绿茶历史由来

屯溪绿茶是中国最好的名茶之一。属于绿茶，是历史上的名茶。它形成于清朝嘉道年间，由罗松茶叶的精制加工演变而来。产于休宁县、歙县、易县、祁门县、绩溪县等地。因历史上在屯溪加工进口，故称“屯留”。“屯禄”最早出现在国际市场是在明朝万历年间(1573-1620)，1913年远销欧美国家。曾被誉为“极品茶”和“绿金”。1920年，屯溪有100多个茶商从事绿茶。有一句话叫“屯溪船上的乘客去前面装茶”。

屯溪绿茶生长环境

屯青产区深山窄谷，这里水绕山转，曲折蜿蜒，这里河道弯曲，与河流汇合，形成长期冲积地层。

且河谷、山码头深，土层深厚，透水性好，有机质丰富，茶叶肥沃。“休宁四姐”和“祁门四姐”都产于山谷茶园。茶树枝繁叶茂，品质好，产量高。他们在当地被称为朱元茶。如祁门福溪口的杨树林茶、休宁柳口的明州茶，醇厚爽口，清香悠长，典型的板栗风味，是屯溪名茶中的珍品。

屯溪绿茶的优良品质主要得益于其优越的自然环境。除了一般茶区气候温和、雨量充沛、土壤疏松外，还具有山高谷深、天气多云、溪水湿度大、树木茂盛、水土好的特点。黄山绵延150多公里，山高群峰。新安江、青衣江、长江三条河流发源于此。数百条溪流纵横交错，400多万亩森林保护水土，形成了“早晚多雾，全天多雨，山云密布”的自然环境。大多数茶树生长在海拔300到1000米的山坡上。他们天天被云淋湿，不会被寒风烈日侵蚀。因此，它们的叶子厚而耐用。另外，茶区到处都是香花。采茶季节恰好是山花盛开，花香熏人的时候。所以屯溪绿茶看起来特别香。

屯溪绿茶品质特点

茶条质地致密、均匀、丰富，色泽青润，冲泡后色泽翠绿明亮，香气清亮，滋味醇厚，是中国绿茶中的名品。“屯青”属于炒绿茶的范畴，屯绿茶又叫“长炒绿茶”。这种做法源于制作松子皮茶的方法。有真梅、宫Xi、特珍、玉茶、秀梅、绿带等6个颜色，18个不同档次的品种。此外，坑内还可备茉莉、辛西娅、玉兰、世代、桂花、玫瑰等花茶。

作为质量最好的屯留，屯留产于祁门县土丰乡。这个茶园占地9000亩。茶园“坐落在悬崖上，四周是深深的河流，四周是云，被雾笼罩”。这里是“屯庆”历史上“四大名茶”的主产区。“绿茶”是祁门县扶风乡炒绿茶的简称，俗称扶风炒绿茶。“蓝绿色”的特点是形状紧凑，外观整洁牢固，颜色绿色湿润，香味持久，有成熟的栗子或兰花香味。口感鲜浓，回味无穷，汤色浅黄，色泽鲜艳。叶淡绿，厚软，香气高，滋味浓，耐冲泡，无涩味。