昆明九道迎宾茶的冲泡技巧
中国六大茶类分类图
金盏银滩花茶的冲泡和饮用方法
昆明迎客九道茶的冲泡技艺
昆明九道茶,又名迎宾茶,是市南镇书香门第的一种待客饮茶方式。首先是茶,即准备各种名茶供客人选择。二是暖杯(清洁用具),用开水冲洗盖碗和杯子,达到清洁消毒的目的,同时也提高了杯子的温度,有利于茶多酚的溶出。第三种方式是抛茶,将客人挑选的适量茶叶放入碗中。第四种方式是冲泡,即将开水冲入盖碗。有条件的话,用煮沸的泉水冲泡更好。一般以将开水冲入锅的2/3为宜。第五步是炖茶,盖上茶壶5分钟,使水浸出物充分溶于水中;第六种方法是泡茶均匀,即将开水再次倒入碗中,使茶淡而淡。第七种方式是倒茶。将盖好的碗中的茶从左至右两次倒入杯中。第八种方式是敬茶,由制茶人双手奉上香茗,呈献给客人。第九道菜是喝茶。九道茶一般是闻到茶香来提神醒脑,增加精神享受,然后慢慢地把茶抿进嘴里细细品味,享受喝茶的乐趣。
中国六大茶类分类图
中国茶文化博大精深,历史悠久。在漫长的历史发展过程中,中国茶人创造性地开发了各种茶。此外,茶区分布广泛,茶树种类繁多,制茶技术不断创新,形成了五彩缤纷的茶叶。目前国际上还没有统一规范的分类方法,有的是按照不同的制作方法分类,有的是按照茶叶的形状分类,有的是按照初炼条件分类。当然,在众多的茶类中,应用最广、最权威、认可度最高的还是中国的六大茶类,即绿茶、红茶、青茶、红茶、白茶、黄茶。人民日报微博【一张图告诉你中国茶的分类】绿茶、黄茶、白茶、绿茶、红茶、黑茶.你能区分各种名称的中国茶吗?用一张图告诉你中国茶叶的分类,值得收藏!
金盏银坛花茶的冲泡与品饮方式
金盏银滩花茶的成分:由美丽的万寿菊尾花芯和银针绿茶制成。它的特点是:橘黄色、鲜艳的万寿菊花在水中盛开,宛如海底罕见的美丽水草,瑰丽、美丽、悦目。金盏银坛的营养功效有平肝、清热、化痰、祛风。经常喝这种茶有助于改善睡眠不好的情况。1.使用直径约7 cm、高约9 cm的透明气泡。建议用特制的泡泡来丰富花茶的美感。2.用100左右的开水冲泡。3.冲泡前,用热水冲洗泡沫。4.冲泡时要注意万寿菊娇嫩易碎的花瓣。