品茶蛰 茶叶 盘点不同民族独特的茶文化

盘点不同民族独特的茶文化

细数各民族的独特茶文化

标题:细数各民族的独特茶文化

中国有悠久的饮茶传统。而且中国还是是一个幅员辽阔、的多民族国家。全国家庭中各族人民都有着各不相同的饮茶习俗,现在让茶叶品牌网带你细数那些独特的民族茶文化。.历史

擂茶

茶和一些配料放擂钵,混合擂碎冲沸水而成擂茶。但地域不同,擂茶的方法也是不一样:福建西北部的擂茶是用茶叶和适量的乏麻置于陶罐,把茶木棍研成细末后再加滚开水而成;

广东揭阳等地客家人饮用的客家擂茶,是将茶叶在牙钵中磨成粉末,加入捣碎的熟花、芝麻、盐、香菜等配料,再用开水冲泡而成。

龙虎斗茶。

滇西北偏远山区的民族,喜欢用开水把茶叶放在缸里熬成浓汤,然后放在杯子里,用酒勾兑。有时甚至加入一些辣椒,这被当地人称为“龙虎斗茶”。喝了一杯这种特别的龙虎茶,全身都会发热。如果你每天喝一杯,你会感到精力充沛,充满活力。

竹筒茶。

绿茶放入竹筒中,在火中焙炒捣至竹筒内茶叶饱满晾干,再剖开竹筒取出茶叶,用开水冲泡饮用。这种竹筒茶既有茶叶特有的茶香,又有竹筒的甘甜,是西双版纳傣族人的最爱。

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作者: 红茶人

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