中国十大名茶有哪些?
什么是黄茶?
关于茶的名字
中国十大名茶是什么
西湖龙井洞庭碧螺春黄山毛峰庐山云雾六安瓜片君山银针信阳毛尖武夷岩茶安溪铁观音祁门红茶中国十大名茶
西湖龙井茶
董碧螺春
黄山毛峰[产于著名的黄山附近的绿茶
庐山吴韵茶[产于庐山的绿茶
六安瓜片茶
君山银针茶
信阳毛尖
武夷岩茶
铁观音
祁门红茶《解放日报2113》出版于1999年1月16日。5261洞庭碧螺春、西湖龙井、安徽祁门红、六安瓜片、屯1653溪绿茶、太平猴魁、西平乌龙茶、云南普洱茶、高山云雾茶是中国十大名茶。美联社和《纽约日报》于2001年3月26日公布西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、孟定干露、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山吴韵、六安瓜片、安溪铁观音、殷浩茉莉为中国十大名茶。03010 2002年1月18日,公布西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音为中国十大名茶。
什么是黄茶
黄茶属于轻发酵茶,是我国的特产。其加工工艺与绿茶相似,但在干燥工序之前或之后,增加一道“闷黄”工序,促进茶多酚、叶绿素等物质的部分氧化。其加工方法与绿茶相似,制作工艺为鲜叶杀青、揉捻、黄化、干燥。黄茶杀青、揉捻、干燥的工艺与绿茶相似。最重要的工序在于闷制黄茶,这是形成黄茶特色的关键。主要方法是将杀青、揉捻后的茶叶用纸包裹,或堆放后用湿布覆盖,时间可从几十分钟到几小时不等,以促进茶坯在水热作用下的非酶自动氧化。黄茶中的名茶有君山银针、蒙顶黄芽等。黄茶具有提神醒脑、消除疲劳、消食化滞等作用。对脾胃最好。消化不良,食欲不振,懒惰,肥胖,都可以通过喝酒化解。君山银针最好泡在玻璃杯里。
关于茶叶的名字
龙井茶、毛尖茶2113、普洱茶、铁观音、红茶5261、绿茶、茉莉花茶、菊花茶4102等。蒙顶茶、峨眉茶、石茶、蝉翅、麦籽、鸟嘴、横1653牙、雀月团紫笋茶、鹰喙芽、黄羽、蒙顶研膏、茶压膏、露压膏、米芽、瑞草魁、明月、雷瀑、仙茶、松针、银峰、碧螺春、晓前茶、晓前茶、晓前茶、晓前茶、春瑞、秋香、冬片、乌龙茶、水仙、铁观音大闸蟹、白梅古竹笋、山茶花、雁荡毛峰、日珠雪芽、金钟奖慧明、金华聚燕、太平猴魁等。..