红茶的冲泡温度时间 绿茶的浸泡时间和温度

功夫茶泡法

冲泡云南红茶的器皿一般有瓷器、紫砂、玻璃等。冲泡前，用开水将杯子烧开，提高器皿温度，以保持红茶投入使用后的温度，充分发力茶香。

茶可以用山泉水、矿泉水、井水、纯净水制成。将红茶5-8克(茶水比为150-60)放入容器中，倒入开水，然后放入80-90度的热水中。

注入80-90热水后，可以选择是否洗茶。第一泡的冲泡时间为8-15秒，建议后续每款茶的冲泡时间延长3-5秒。茶叶在冲泡时不需要剧烈翻滚，注水时要沿着杯壁外围慢慢注水。

一般冲泡好的红茶要先用过滤器滤掉茶渣，再倒入茶杯中，保证茶汤明亮，无杂质。

红茶最适宜的冲泡温度

红茶的冲泡温度应为95100沸水，因为红茶属于全发酵茶，水温过低不利于茶叶有效成分的浸出；比如儿茶素，水温太低的话，浸泡太久才会沉淀；如果时间不够，那么红茶就没有味道，时间太长，太苦。

红茶的冲泡温度：1。高。

铁观音冲泡时间和温度

大多数茶在泡茶的时候要注意时间和温度。比如今天要介绍的铁观音茶，无锡的龚老师向铁观音询问了冲泡的时间和温度。答案如下：首先我们来看铁观音的冲泡时间。铁观音的冲泡时间有一定要求，第一次泡的时间需要控制在30秒、60秒；第二次浸泡时间需要控制在12分钟；第三泡控制在2分钟到2分30秒；铁观音第四泡大概需要3分钟。只有控制好时间，才能得到口感极佳、香气宜人的铁观音茶。然后继续看铁观音的冲泡温度。很多人认为铁观音茶的冲泡温度越高越好，其实是错误的。铁观音茶的冲泡温度最好控制在80度。建议多看看泡茶的温度和时间：红茶能泡多久？铁观音冲泡红茶需要多长时间？红茶持续多长时间？碧春的水温是多少？

红茶

冲泡红茶适宜的水温为85C ——90C(第二次烧开水之前)。红茶属于全发酵茶，适合在较高的温度下冲泡茶香。冲泡的秘诀在于，将水烧开后，直接用来泡茶，进入茶壶的水的温度在95左右，这是红茶最适宜的温度。

散装红茶、绿茶、花茶，原料适中，用90左右的水煮沸一段时间后即可冲泡。

冲泡时间3-5分钟，高档功夫红茶3-4次，碎红茶1-2次。

可以用碗装红茶闻香气，用保温性好的茶壶。

冲泡红茶注意事项

注意温度，避免喝凉的红茶，因为冬天喝红茶最理想。红茶味甘温，能暖胃。它还含有丰富的蛋白质，可以帮助消化，补充身体，使人体强壮。如果喝红茶凉了，会影响红茶的暖胃效果。

存放时间：红茶浸泡后不宜存放过久，会降低其营养成分。红茶中富含的锌、钙、镁等微量元素会缺失。

冲泡次数，红茶不能冲泡太多次，次数太多红茶会变质。喝冲泡次数过多的红茶，会让肠胃不舒服，甚至拉肚子。