大红袍如何用壶和杯泡？

大红袍形状紧密打结，色泽绿褐，冲泡后汤色橙黄明亮，叶色红绿。

品质最突出的特点是馥郁的兰花香，香气高而持久，摇滚韵味明显。那么如何品尝好的大红袍呢？

大红袍的两种泡法：锅泡法和杯泡法。

茶叶量：视容器(盖杯或壶)大小而定，一般为容器量的一半。

水量：以茶叶的量为准，一般一克茶叶，所需水量为20-25毫升水。

水温：初煮温度要在98以上，尤其是第一次冲泡。

浸泡时间：第一次10秒左右，第二次30秒左右，第三次50秒。高品质的武夷岩茶可以冲泡六次以上。(冲泡时间仅供参考，视各人口味而定。原则是要快速出水，不能长时间浸泡。)

大红袍被誉为茶中之王，国之瑰宝。喝大红袍是一种精神感受，是一种高层次的文化享受。

喝茶，有一杯好茶，就可以用三儿认识自己，慢慢冲泡，慢慢品味。那么，大红袍(岩韵)的韵味必然会更深更精，自然会有另一种乐趣。

大红袍饮用方法：

第一茶，先看水色是否清澈明亮。橙色或深橙黄色，有三层明显的水色。最好是表面有金环，再闻一闻它的香味。香味要纯正无杂味，香味最好。试着慢慢品尝入口的水和香味。

第二种茶要重点看茶味，茶味是否醇厚，是否有不太明显的苦味或杂味。茶汤虽然咽下去了，但嘴里好像还有东西残留，感觉比以前更重了。

三茶，要重点看韵字，茶汤在口中是否有一种清新爽口的感觉，是否有一种自然的韵味，是否有一种润滑爽口的快感，是否有一种茶汤还没咽下去就顺着喉咙滑下去的感觉。武夷岩茶休息很讲究喉底的韵，杯底的香，等等。品茶是一种精神感应和高层次的文化享受。

大红袍是中国著名的传统名茶，茶中之王，但再好的茶，如果不会冲泡，也不会得到正宗的好茶。如果不注意泡茶，就不能充分展示茶的香味和营养。

喝茶的时候，掌握一些品茶技巧，慢慢喝一杯茶，充分感受当下的宁静与优雅，体会一杯茶的美好，也是一种享受生活，不是吗？