六六大运砖茶友会 老同志第一服 六六大运咒

米砖茶的质量标准、品种分类及原料

“文革”时期砖茶的特点

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米砖茶的品质规格，品种分类和制作原料

米砖的规格最初分为“72m砖”和“48m砖”两种规格，即每筐72和48砖茶。目前生产“48米砖”。砖的规格是长23.7厘米，宽18.7厘米，厚2厘米，重1.125公斤。砖面润泽，砖形四角平整，表面光滑，内部清香醇厚，汤色深红，叶底匀暗。品种分类米砖茶按原料和制作工艺的不同可分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等。米砖茶分为特级米砖茶和普通米砖茶。米砖原料分三种规格：面洒、洒、内茶。原料经筛选、混合、压制、退砖、验砖、烘干、包装制成米砖茶。

文革砖茶的特点

文革时期砖茶的特点“文革时期的砖茶”是第一批标有中国茶叶品牌商标的砖茶。它的茶性并不特别，但它是中国茶叶公司生产的第一批砖茶，又以“文革”命名，所以颇具收藏价值。勐海产砖茶，历史上就有，只是1967年才以中国茶叶公司的名义生产砖茶。当时“文革”时期，勐海茶厂制作的砖茶上有“云南省勐海茶厂革命委员会出品”的字样，具有鲜明的时代特征，所以这批砖茶被称为“文革砖茶”。“文革砖茶”前后，有一只内在的苍蝇，没被压进茶里。作为中茶品牌首批砖茶，采用勐海茶区大叶新树茶青制作而成，规格14 cm 9 cm 2.5 cm，重量220克。内部飞行规格为4 cm 4.7 cm。其茶条细长，夹杂细梗和红茶粉，色泽褐红色。冲泡后茶汤褐红色，有绿叶清香，味微涩，水薄薄利，茶新神韵，淡淡糯香，叶底黄。

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