蜈蚣山有机茶 打造铁观音有机茶第一品牌

在打造铁观音有机茶第一品牌——蜈蚣山有机茶的近阶段，在安溪县城区、主干道路口都能看到这样的巨幅广告牌。蜈蚣山在哪里？什么是有机茶？质量怎么样？日前，记者一行驱车前往蜈蚣山一探究竟。

在虎丘镇镇长张文深的带领下，我们来到了号称离天最近，离尘最远的蜈蚣山有机茶基地。该基地位于虎丘镇高村和双格村交界处的蜈蚣山上，海拔850-1006米。一进基地，我就觉得好像到了世界屋脊——西藏：天空是那么蓝，那么纯净无瑕，就像丝绸一样；西南山巅的白云像轻纱织成的哈达，在空中飘扬。

伴随着山风和潺潺的流水，秋热一扫而空。走在长满杂草和落叶的茶园机械化种植的路上，我看到铁观音长在梯田上，梯墙上绿草如茵。武功山农业开发有限公司总经理谢文江告诉记者，选择在这里建茶园，是看重这里优越的生态环境和茂密的植被，非常适合茶树的生长。开发前基地为自然林地，无开垦历史，土壤以砂质红壤为主，有机质含量高，非常适合铁观音生长。

记者看到，这个基地内茶园周围的树木和杂草保存完好。开阔地造成的植被空隙也补种各种植物。谢文江介绍，基地从一开始就按照有机茶园的标准建设，注重原生态环境的保护。目前1000多亩林地只开发了200亩茶园。有机茶园要选择未开垦的原始林地，方圆两公里内不能有农田。原来的林地不能完全开发成茶园，茶园最多只能占林地的1/3。只能用有机肥和农家肥做肥料，要用农业防治、物理防治和生物防治来维持茶园正常的生态链。

记者在基地6号茶园看到，茶园里摆满了整齐的黄色纸板。这些是茶小绿叶蝉的信息素粘板，可以利用昆虫信息素诱捕茶叶害虫。茶园现场经理说，基地还引进了斜纹夜蛾诱捕器、太阳能灭虫灯等技术控制茶叶病虫害。利用生物防治和物理防治技术，改善茶园生态环境，基地茶叶产品达到有机茶标准。

近日，国家认监委“有机产品认证示范区项目评估专家组”实地考察基地后给予了充分肯定。谢文江补充说，基地对每个茶园都进行了编号，有具体的负责人，方便茶园的管理。茶园每季度生产的毛茶，送茶叶质量检测中心检测，产品100%合格。

在基地的茶室里，谢文江告诉记者，蜈蚣山矿物质营养丰富，但土层比较薄，茶树生长周期长，所以茶叶的含量更多，口感更饱满。目前市场上的有机茶真假难辨，有机茶并没有太大的价格优势。但随着人们对健康的需求越来越迫切，有机茶前景广阔。对于现在的有机茶市场，谢文江心里清楚：好山好水出好茶。明年，我们将在基地修建一个大型水库，并为茶园配备自动喷水灭火系统。届时，茶叶的品质将进一步提高，产量也将进一步提高。